Цитрусовые → Лимон

Лимон

Родина лимонов - Индия.
Хотя лимон очень кислый фрукт, он оказывает противоположное действие на желудок - снижает кислотность. Лимонный сок и кожура обладают антисептическим действием.

По химическому составу лимонный сок очень богат, во-первых, органическим калием, который так необходим для нормальной жизнедеятельности сердечно-сосудистой системы и почек. Сок лимона - источник цитрина. Это вещество, сочетаясь с витамином С, благотворно влияет на окислительно-восстановительные процессы в организме, обмен веществ, а также укрепляет и делает эластичными стенки кровеносных сосудов.

Лимонный сок является профилактическим средством против инфарктов, инсультов и других заболеваний. Сок лимона способен убивать несколько десятков вирусов, а в сочетании с соком чеснока его даже применяют при лечении СПИДа. Достаточно нескольких капель лимонного сока на стакан воды, чтобы, ежедневно употребляя "лимонную воду", обезопасить себя от заражения холерой и тифом.

Лимон содержит довольно много витамина С, который не только спасает от сезонных простуд и инфекций, но и избавляет от ранних морщин. Сок одного лимона содержит 33% суточной нормы витамина С и не теряет своих полезных свойств в течение долгой зимы. Лимон содержит довольно много витаминов группы В (помогают бороться с депрессией и бессонницей, а заодно избавляют от перхоти и прыщей), витамина А (отвечает за хорошее зрение, состояние кожи и слизистых оболочек) и витамина Р (помогает организму полностью усвоить аскорбиновую кислоту).

Сок лимона, богатый витамином С, защищает организм от воздействия радиоактивных излучений.

Если у вас пародонтоз и воспаление десен, рекомендуется полоскать рот соком лимона, растворенным в стакане теплой воды. Для того чтобы укрепить корни зубов и улучшить цвет эмали, натирайте зубы лимонной коркой.

Лимонный сок укрепляет ногти: делает их твердыми, предотвращает расслаивание.

Самые хорошие лимоны - небольшие, с тонкой шкуркой, но тяжелые для своего размера. Не стоит брать большие толстокожие плоды. Дело в том, что лимоны редко опадают с дерева на первом году жизни. Если желтые плоды не срезать до зимы, то весной лимоны снова начнут зеленеть. Следующим летом они изрядно подрастут, обзаведутся толстой шкуркой, а осенью пожелтеют снова, но потеряют при этом почти все имеющиеся витамины.

Состав 100 гр. продукта:
вода, г87.5
белки, г0.9
жиры, г0.1
углеводы, г4.9
моно- и дисахариды, г 3
клетчатка, г 1.3
пектин, г 0.5
органические кислоты, г 5.7
зола, г 0.5
калий, мг163
кальций, мг40
магний, мг12
натрий, мг11
фосфор, мг22
железо, мкг600
марганец, мкг40
медь, мкг240
молибден, мкг1
фтор, мкг10
цинк, мкг125
витамин B-каротин, мг 0.01
витамин С (аскорбиновая кислота), мг40
витамин В1 (тиамин), мг0.04
витамин В2 (рибофлавин), мг0.02
витамин В9 (фолиевая кислота), мкг9
витамин РР (ниацин), мг0.1
калорийность, ккал33

Внимание: т.к. для составления этой таблицы использовались другие источники данных, более точные данные по продуктам и другие продукты - смотрите в анализаторе состава рецептов (введите название продукта и вес).


Комментарии
Аля: Я знаю что в лимонен есть витамин с
наташа: Мне сказали что лемоная кислота расщепляет камни в желчном пузыре!
Это правда?
диана: ем каждый день очень вкусно и полезно
соня: спосибо буду знать
Иван: зато другие озолотятся
Владимир: согласен полностью сок лимона если пить каждый день с одного лимона
хотя бы с месяц будет не хорошо,а очень хорошо. Проверено точно.
LuftStein: Лимон бомба! Если разобраться в дарах природы, то аптеки обанкротятся))


Добавить комментарий
Имя:   e-mail:
Комментарий:



Любое использование материалов, опубликованных на сайте edimka.ru, только при наличии активной прямой ссылки на сайт edimka.ru