Цитрусовые → Лимон
Родина лимонов - Индия.
Хотя лимон очень кислый фрукт, он оказывает противоположное действие на желудок - снижает кислотность. Лимонный сок и кожура обладают антисептическим действием.
По химическому составу лимонный сок очень богат, во-первых, органическим калием, который так необходим для нормальной жизнедеятельности сердечно-сосудистой системы и почек. Сок лимона - источник цитрина. Это вещество, сочетаясь с витамином С, благотворно влияет на окислительно-восстановительные процессы в организме, обмен веществ, а также укрепляет и делает эластичными стенки кровеносных сосудов.
Лимонный сок является профилактическим средством против инфарктов, инсультов и других заболеваний. Сок лимона способен убивать несколько десятков вирусов, а в сочетании с соком чеснока его даже применяют при лечении СПИДа. Достаточно нескольких капель лимонного сока на стакан воды, чтобы, ежедневно употребляя "лимонную воду", обезопасить себя от заражения холерой и тифом.
Лимон содержит довольно много витамина С, который не только спасает от сезонных простуд и инфекций, но и избавляет от ранних морщин. Сок одного лимона содержит 33% суточной нормы витамина С и не теряет своих полезных свойств в течение долгой зимы. Лимон содержит довольно много витаминов группы В (помогают бороться с депрессией и бессонницей, а заодно избавляют от перхоти и прыщей), витамина А (отвечает за хорошее зрение, состояние кожи и слизистых оболочек) и витамина Р (помогает организму полностью усвоить аскорбиновую кислоту).
Сок лимона, богатый витамином С, защищает организм от воздействия радиоактивных излучений.
Если у вас пародонтоз и воспаление десен, рекомендуется полоскать рот соком лимона, растворенным в стакане теплой воды. Для того чтобы укрепить корни зубов и улучшить цвет эмали, натирайте зубы лимонной коркой.
Лимонный сок укрепляет ногти: делает их твердыми, предотвращает расслаивание.
Самые хорошие лимоны - небольшие, с тонкой шкуркой, но тяжелые для своего размера. Не стоит брать большие толстокожие плоды. Дело в том, что лимоны редко опадают с дерева на первом году жизни. Если желтые плоды не срезать до зимы, то весной лимоны снова начнут зеленеть. Следующим летом они изрядно подрастут, обзаведутся толстой шкуркой, а осенью пожелтеют снова, но потеряют при этом почти все имеющиеся витамины.
| вода, г | 87.5 |
| белки, г | 0.9 |
| жиры, г | 0.1 |
| углеводы, г | 4.9 |
| моно- и дисахариды, г | 3 |
| клетчатка, г | 1.3 |
| пектин, г | 0.5 |
| органические кислоты, г | 5.7 |
| зола, г | 0.5 |
| калий, мг | 163 |
| кальций, мг | 40 |
| магний, мг | 12 |
| натрий, мг | 11 |
| фосфор, мг | 22 |
| железо, мкг | 600 |
| марганец, мкг | 40 |
| медь, мкг | 240 |
| молибден, мкг | 1 |
| фтор, мкг | 10 |
| цинк, мкг | 125 |
| витамин B-каротин, мг | 0.01 |
| витамин С (аскорбиновая кислота), мг | 40 |
| витамин В1 (тиамин), мг | 0.04 |
| витамин В2 (рибофлавин), мг | 0.02 |
| витамин В9 (фолиевая кислота), мкг | 9 |
| витамин РР (ниацин), мг | 0.1 |
| калорийность, ккал | 33 |
| Внимание: т.к. для составления этой таблицы использовались другие источники данных, более точные данные по продуктам и другие продукты - смотрите в анализаторе состава рецептов (введите название продукта и вес). |
| Адэль Жопка: Мне надо постер про фрукты и овощи, вот этот сайт мне помог очень крутой сайт лимончиков:3 |
| алекс: Блин. сок лимона богат витамином С. В одном лимоне аж 33% суточной дозы. Чтобы получить суточную дозу нужно сжирать ТРИ лимона! Да в той же чёрной смородине его в ПЯТь раз больше, не говоря уже о шиповнике. Тоже мне, кладезь аскорбинки |
| Паша Н.: Съел лимон. Плохо стало. Не советую |
| печальный : Тут стихийное сборище идиотов безграмотных или это норма? |
| Аля: Я знаю что в лимонен есть витамин с |
| наташа: Мне сказали что лемоная кислота расщепляет камни в желчном пузыре! Это правда? |
| диана: ем каждый день очень вкусно и полезно |
| соня: спосибо буду знать |
| Иван: зато другие озолотятся |
| Владимир: согласен полностью сок лимона если пить каждый день с одного лимона хотя бы с месяц будет не хорошо,а очень хорошо. Проверено точно. |
