Фрукты → Слива

Слива

Родиной сливы считают Малую Азию, Кавказ и Северный Иран.

Сливы содержат довольно много витаминов группы В (поддерживают в порядке нервную систему, борются с усталостью и бессонницей, улучшают настроение), витамин С (помогает справиться с различными инфекциями и продлевает молодость), провитамин А (улучшает зрение, снижает восприимчивость организма к вирусам и делает кожу гладкой и эластичной). Есть в сливе натрий, калий, железо и медь. Слива - богатейший источник витамина К, который улучшает состав крови, предотвращая тромбозы, и витамина Р, который укрепляет стенки как крупных артерий, так и мелких капилляров. Сливы выводят из организма избыток вредного холестерина.

Сливы используют при запорах как слабительное, при гипертонической болезни, атеросклерозе, заболеваниях почек, ревматизме, как мочегонное, повышающее аппетит средство.

Слива сохраняет большинство своих полезных веществ при переработке.

Состав 100 гр. продукта:
вода, г87
белки, г0.8
углеводы, г11.2
моно- и дисахариды, г 9.5
клетчатка, г 0.5
крахмал, г 0.1
пектин, г 0.9
органические кислоты, г 1.3
зола, г 0.5
калий, мг214
кальций, мг20
магний, мг9
натрий, мг18
фосфор, мг20
железо, мкг500
йод, мкг4
кобальт, мкг1
марганец, мкг110
медь, мкг87
молибден, мкг8
фтор, мкг2
цинк, мкг100
витамин B-каротин, мг 0.1
витамин Е(токоферол), мг0.63
витамин С (аскорбиновая кислота), мг10
витамин В1 (тиамин), мг0.06
витамин В2 (рибофлавин), мг0.04
витамин В9 (фолиевая кислота), мкг1.5
витамин РР (ниацин), мг0.6
калорийность, ккал43

Внимание: т.к. для составления этой таблицы использовались другие источники данных, более точные данные по продуктам и другие продукты - смотрите в анализаторе состава рецептов (введите название продукта и вес).


Комментарии
нет комментариев

Добавить комментарий
Имя:   e-mail:
Комментарий:



Любое использование материалов, опубликованных на сайте edimka.ru, только при наличии активной прямой ссылки на сайт edimka.ru