Таблицы cостава продуктов → Масла и жиры → Белки, жиры, углеводы, калории, время на переваривание
| продукт (нажмите на ссылку для подробной информации) | белки, г | жиры, г | углеводы, г | калории, ккал | перевари- вание, час |
| Масло крестьянское несолёное | 0.8 | 72.5 | 1.3 | 661 | 3.2 |
| Масло крестьянское солёное | 0.8 | 71 | 647 | 3.3 | |
| Масло сливочное несолёное | 0.5 | 82.5 | 0.8 | 748 | 3.2 |
| Масло бутербродное | 2.5 | 61.5 | 1.7 | 566 | 3.2 |
| Масло топленое | 0.3 | 98 | 0.6 | 887 | 3.2 |
| Масло кукурузное | 0 | 99.9 | 0 | 899 | 3.2 |
| Масло кунжутное | 0 | 99.9 | 0 | 899 | 3.2 |
| Масло оливковое | 0 | 99.8 | 0 | 898 | 3.2 |
| Масло подсолнечное | 0 | 99.9 | 0 | 899 | 3.2 |
| Масло соевое | 0 | 99.9 | 0 | 899 | 3.2 |
| Майонез "Провансаль" | 3.1 | 67 | 2.6 | 624 | 3.2 |
| Майонез столовый молочный | 2.4 | 67 | 3.9 | 627 | 3.2 |
| Маргарин столовый молочный | 0.3 | 82 | 1 | 743 | 3.2 |
| Маргарин "Экстра" | 0.5 | 82 | 1 | 744 | 3.2 |
| Жир кулинарный "Прима" | 0 | 99.7 | 0 | 897 | 4 |
| Жир кондитерский | 0 | 99.7 | 0 | 897 | 4 |
| Жир бараний топленый | 0 | 99.7 | 0 | 897 | 4 |
| Жир свиной топленый | 0 | 99.7 | 0 | 897 | 4 |
| Жир говяжий топленый | 0 | 99.7 | 0 | 897 | 4 |
| Жир тресковый | 0 | 100 | 0 | 900 | 3.4 |