Плодоовощные консервы → Кукуруза целыми зернами
Кукурузная каша еще известна как мамалыга. Кукурузная крупа - ценный питательный продукт. В ней содержится до 75% углеводов, витамины B1 В2, РР, каротин, поэтому она особенно рекомендуется пожилым людям и тем, кто ведет малоподвижный образ жизни. Кукуруза - малокалорийная каша, которая способна выводить жир из организма. Кукурузная каша лучше всего выводит пестициды из организма.
Кукурузная крупа относится к легкоусвояемым продуктам. Каша из кукурузы обладает особенностью подавлять гнилостные процессы в кишечнике за счет содержания в ней пищевых волокон.
| вода, г | 87 |
| белки, г | 2.2 |
| жиры, г | 0.4 |
| углеводы, г | 9.8 |
| клетчатка, г | 0.5 |
| крахмал, г | 9.3 |
| органические кислоты, г | 0.1 |
| зола, г | 1.4 |
| кальций, мг | 5 |
| натрий, мг | 400 |
| фосфор, мг | 50 |
| железо, мкг | 400 |
| витамин B-каротин, мг | 0.02 |
| витамин С (аскорбиновая кислота), мг | 4.8 |
| витамин В1 (тиамин), мг | 0.02 |
| витамин В2 (рибофлавин), мг | 0.05 |
| витамин РР (ниацин), мг | 0.95 |
| калорийность, ккал | 58 |
| Внимание: т.к. для составления этой таблицы использовались другие источники данных, более точные данные по продуктам и другие продукты - смотрите в анализаторе состава рецептов (введите название продукта и вес). |
