Рецепт: Закуски / Мясные закуски /

Яйца, фаршированные ветчиной


Компоненты рецепта
6 яиц
250-300 г ветчины
1/2 ст.л. зелени петрушки
1/2 ст.л. зелени укропа
150 г зеленого салата
1 банка майонеза
2—3 ст.л. сметаны
50 г тертого сыра
1 ч.л. желатина
горчица по вкусу
перец и соль по вкусу.

Как приготовить блюдо
Сварить яйца вкрутую, разрезать на половинки, вынуть желток, низ белка срезать, чтобы он стал устойчивым. Ветчину пропустить через мясорубку, растереть с желтками, сметаной и тертым сыром, добавить горчицу, зелень, перец и соль по вкусу. Массой наполнить половинки белков так, чтобы получилась форма целого яйца. Листья зеленого салата порезать «лапшой» и на них разложить яйца, покрытые майонезом, смешанным с 1 чайной ложкой желатина, растворенного в 1/4 ст. воды.

» добавить комментарий к этому рецепту


Краткий состав готового блюда: «Яйца, фаршированные ветчиной»
продукты по группе крови: [ 1 | 2 | 3 | 4 ]
продукт кол-во вес
гр
белки
гр
жиры
гр
углеводы
гр
калорий
ккал
яйцо куриное6 шт282 35.8132.431.97442.45
ветчина в форме275 гр275 62.1557.470.00765.87
петрушка0.5 ст.л.10 0.370.040.764.69
укроп0.5 ст.л.10 0.250.050.633.81
салат150 гр150 2.250.303.0022.95
майонез1 ст200 6.20134.005.201250.40
сметана2 ст.л.50 1.2015.001.55145.60
сыр50 гр50 13.0013.250.50177.80
желатин пищевой1 ч.л.6 5.230.020.0421.30
горчица столовая-- ----
перец-- ----
соль поваренная-- ----
итого 1033 126.46252.5613.652834.88
на 100 гр готового продукта 12.2424.451.32274.43
 вид: подробно | кратко | углеводы | калории  


Совместимость продуктов при раздельном питании:

Плохо совместимы: сметана - ветчина в форме, сыр - ветчина в форме, желатин пищевой - ветчина в форме, желатин пищевой - сметана, желатин пищевой - сыр.

Допустимо: сыр - сметана.

Хорошо совместимы: петрушка - ветчина в форме, укроп - ветчина в форме, салат - ветчина в форме, сметана - петрушка, сметана - укроп, сметана - салат, сыр - петрушка, сыр - укроп, сыр - салат, желатин пищевой - петрушка, желатин пищевой - укроп, желатин пищевой - салат.


Подробный состав, на 100 гр готового блюда: «Яйца, фаршированные ветчиной»


состав кол-во продукт с наибольшим содержанием
Белки, г 12.24 ветчина в форме (49%)
Жиры, г 24.45 майонез (53%)
Углеводы, г 1.32 майонез (38%)
Калорийность, ккал 274.43 майонез (44%)
Вода, г 54.66 яйцо куриное (37%)
Ванадий, мкг 24.68 салат (100%)
Витамин A, мг 0.41 салат (63%)
Витамин B1, мг 0.02 яйцо куриное (66%)
Витамин B12, мкг 0.22 яйцо куриное (61%)
Витамин B2, мг 0.15 яйцо куриное (72%)
Витамин B5, мг - -
Витамин B6, мг 0.07 салат (41%)
Витамин B9, мкг 11.53 салат (60%)
Витамин C, мг 4.77 салат (45%)
Витамин D, мкг 0.61 яйцо куриное (98%)
Витамин E, мг 6.90 майонез (89%)
Витамин H, мкг 5.79 яйцо куриное (95%)
Витамин PP, мг 0.18 салат (54%)
Алюминий, мкг 82.76 салат (100%)
Бор, мкг 12.34 салат (100%)
Железо, мг 1.75 ветчина в форме (39%)
Зола, г 1.52 ветчина в форме (52%)
Йод, мкг 8.82 яйцо куриное (61%)
Калий, мг 206.83 ветчина в форме (51%)
Кальций, мг 93.84 сыр (51%)
Кобальт, мкг 3.32 яйцо куриное (82%)
Крахмал, г 0.07 салат (77%)
Кремний, мг - -
Литий, мкг 5.80 салат (100%)
Магний, мг 24.80 ветчина в форме (37%)
Марганец, мкг 56.46 салат (77%)
Медь, мкг 44.43 яйцо куриное (50%)
Молибден, мкг 3.18 яйцо куриное (51%)
Моно- и дисахариды, г 0.54 салат (42%)
Натрий, мг 424.47 ветчина в форме (56%)
Ненасыщеные жирные кислоты, г 0.82 яйцо куриное (99%)
Никель, мкг 0.72 салат (100%)
Олово, мкг - -
Органические кислоты, г 0.19 майонез (59%)
Пищевые волокна, г 0.23 салат (75%)
Рубидий, мкг 22.21 салат (100%)
Селен, мкг 0.01 сметана (100%)
Сера, мг 50.36 яйцо куриное (95%)
Стронций, мкг - -
Титан, мкг - -
Фосфор, мг 170.93 ветчина в форме (41%)
Фтор, мкг 19.75 яйцо куриное (75%)
Хлор, мг 52.79 яйцо куриное (80%)
Холестерин, мг 155.60 яйцо куриное (100%)
Холин, мг 77.29 яйцо куриное (88%)
Хром, мкг 1.52 яйцо куриное (71%)
Цинк, мкг 547.45 яйцо куриное (55%)
Гликемический индекс, 1.64 салат (88%)
 вид: подробно | кратко | углеводы | калории  

Постоянный адрес рецепта «Яйца, фаршированные ветчиной»:




Анализатор рецептов

Анализатор автоматически найдет все компоненты рецепта. Теперь не нужно считать калории, углеводы для каждого продукта, просто введите текст с компонентами рецепта и нажмите "анализировать". Обязателен при различных диетах (в т.ч. кремлевской, низкокалорийной и т.д)

Введите (вставьте) текст с компонентами (продуктами) рецепта [пример]::
показывать в результатах: только калории и углеводы



Любое использование материалов, опубликованных на сайте edimka.ru, только при наличии активной прямой ссылки на сайт edimka.ru