Диеты → Кето-диета
Кето-диета
Избавится от лишних килограммов возможно и без сокращения количества употребляемых калорий. Она сводится к тому, чтобы заставить организм источником энергии использовать не глюкозу, а именно жиры, отложенные им «на потом». Название этой диете дали кетозные тела, которые продуцирует печень в результате употребления углеводов в самом минимальном количестве (100 г в сутки). Белки и жиры также влияют на образование кетоза, но только если речь идет об общем количестве калорий.
Плюсы и минусы кето-диеты
Для работы организма необходимы и белки, и жиры, и углеводы. Но если последние исключить из рациона, он обратится за помощью к свободным жирным кислотам, находящимся в подкожном жире. Поэтому первый плюс кето-диеты – это ее высокая эффективность, ведь организм не может без энергии и расщепление жиров начинается уже в первые часы после отказа от углеводов. При этом мышечная масса не теряется, а лишние килограммы не возвращаются.
Организм к отсутствию глюкозы приспосабливается не сразу, поэтому первым и самым большим минусом является снижение работоспособности и умственной деятельности при переходе на кето-диету. Также возможны нарушения пищеварения из-за отсутствия клетчатки, но это можно смягчить, употребляя, например, МКЦ или салат, содержащий достаточное количество грубых пищевых волокон. Уже на пятый день организм приспособится к новым условиям работы и работоспособность восстановится. Однако при больших физических нагрузках эта диета не рекомендуется.
Еще один минус кето-диеты – недостаточное для организма количество микроэлементов, которые дать ему способны только углеводные продукты. Но самое важное то, что кетоны в крови повышаются прямо пропорционально снижению рН в организме, что может привести к летальному исходу диабетиков. Здоровый человек даже при кето-диете способен переработать вырабатываемые кетоны, но к диетологу за консультацией лучше обратиться.
Продукты, которые можно употреблять при кето-диете
Кето-диета по употребляемым продуктам напоминает известную
кремлевскую диету, а также
диету Аткинса, но важны не так сами продукты, как их количество. Очень важно не исключить употребление углеводов совсем, а свести его к минимуму. Самый оптимальный вариант 100 г в сутки (по 50 г для мозга и мышц).
Все продукты, которые не содержат углеводов, пригодны для употребления. При этом не важно, сколько калорий вы употребите. Правда, нормальная женщина, не имеющая дополнительных физических нагрузок все же не должна превышать уровня 2000 калорий в сутки, даже если в первые дни чувствует себя разбитой.
Полностью исключены:• крупы,
• хлеб,
•
виноград и
бананы,
• морковь,
свекла,
• макароны
• картошка
•
сахар,
• выпечка.
Молочные продукты и мясо употребляются в обычном количестве. Лучше всего употреблять мясо индейки или
курицы, из рыбы – тунец лосось и селедка. Не ограничивается количество
яиц,
обезжиренного молока и кисломолочных продуктов.
Примерное меню на один день
Многие диетологи рекомендуют начинать кетогенную диету из голодания, когда надо употреблять только воду в неограниченных количествах. При этом физическая активность должна свестись к минимуму.
Начиная с третьего дня, в рацион постепенно добавляются безуглеводные продукты (по 1/3 обычной порции). На шестой день, если организм нормально реагирует на изменения, количество продуктов уже должно быть доведено до соответствующего уровня.
Итак, рассмотрим приблизительное меню на один день, если вы решили прибегнуть к безуглеводной диете. Дальше вы можете допускать любые вариации продуктов, исключая запрещенные и не допуская превышения нормы употребляемых калорий.
На завтрак можете съесть кашу гречневую или три вареных
яйца, отварной язык и салат с отваренной свеклы с растительным маслом, запив чаем.
На обед – щи с хлебом из грубой муки, греческий салат с отварной грудинкой, запивая компотом из сухофруктов.
На ужин лучше всегда выбирать любую рыбу из дозволенного списка или порцию телятины.
Как перекус между основными приемами пищи допускается употребление
кефира, чашки обезжиренного
молока или йогурта, нежирный
творог.
На кето-диете можно сидеть не больше недели, если собственное здоровье вам не безразлично. Выходите из нее постепенно, добавляя не более 30 г углеводов в сутки.
Прежде чем сесть на диету "
Кето-диета", посоветуйтесь с врачом!
Отзывы о диете
Тем кто читает этот комментарий: Ребята, ищите другую статью. Здесь написана полная брехня. Это не кето диета, кето это 10-30г углей максимум.
при 100 г углей никакого кетоза не будет. Это уже тупо низкоуглеводная диета.
Кето - это 30% белок, 70% жир. Углей вообще не должно быть, просто минимум зелени
Так это не кето диета, а низкоуглеводная. На кето диете можно жрать максимум 30углей чем меньше тем лучше. И на диете можно колбасу безуглеводную,клетчатку,мясо,яйца,грейфрут,все можно но только чтобы углей небыло.Неуоторые советуют орехи но там дохера углей так что не советую, от первого до пятого дня может появится бессоница но пройдет постепенно,молоко тоже не советую так как там дохера лактозы.
Ребят, это все херня. Решили посидеть на кетозе: мясо, колбасы, яйца, сыр. Все, забудьте о всем остальном. Никаких приправ, никаких заправок, кетчупов и соусов. Вы жрете тупо мясо и жир, без всякой херни, и без молочки, увы. Это строгая диета, очень строгая. Обрубайте угли на 0, насколько это возможно. И никаких поблажек, вообще, даже крошки в рот чтобы лишней не попало. Не думайте про запор и т. д., не нужно оправдывать лишний сожранный огурец или помидор. Сидишь без углей. Запор - купи слабительное. Про физ. упраждения. Ребят, лучше заниматься. Я понимаю, что сложно, но так ты, по крайней мере, сохранишь мышцы. Мне как-то удавалось даже их набирать, слегка, но все же. А насчет того, что на ней нельзя сидеть больше недели: ну, как бы вам так сказать. она по сути начинается лишь через неделю, а у кого-то через две. Если вы не можете ограничить себя тремя группами продуктов, то это не для вас, честно. + жрите l-карнитин, поможет.
некачественный текст. свекла и крупы входят в список запрещенных продуктов, а вы их добавляете в меню на день
Что-то действительно название одно а написанно вообще непонятно о чем, сам юзаю комплекс отсюда - чоч(ТОЧКА)рф/гЯб Мне вот друг эту книгу посоветовал, дак я на английском не читаю, а перевода все нет аж с 2009 года, так что, что есть-то есть.
А статью надо переписать, зачем портить качество сайта.
Перед кето-диетой 3 дня голодания,что?Не думаю,что вы хотите упасть в обморок. Можно сидеть не больше недели,что? Когда как организм (при таком количестве углей,только входит в состояние кетоза за 1-2 недели,чтоб проверить содержание кетоновых тел,есть специальные тест-полоски(ацетонтест например).
К тому же,похудение, однозначно не будет проходит,без урезания дневной нормы калорий на 10-20%(не больше!!)!! В первую неделю(т.к. организм еще перестраивается) нужно употреблять большое количество белков,но дальше,нужно увеличить количество жиров,так как наш организм в критических ситуациях, так же способен синтезировать из белка глюкозу!!Процентное соотношение жиров - 60%,белков-40%
Не делайте глупостей и не следуйте советам этой статьи.
Автор статьи видимо не изучил вопрос Кето диеты совершенно. Все перевоали как смогли. Если Аматор прочтет и будет следовать таким рекомендациям ничего хорошего не выйдет. Какие 100 грамм углей? Максимум 50. Какой хлеб? Какая молочка? Какая каша? Зачем давать ложную информацию и вводить людей в заблуждение.
Большой минус автору
Согласно тексту полностью исключены: крупы, свекла и т.п., НО на завтрак можете съесть кашу гречневую.и салат с отваренной свеклы WTF?
Абсолютно безграмотная статья.
Добавить отзыв
Отзывы ВКонтакте
