ПродуктыЯйца

Яйца

Содержат: кальций, железо, марганец, цинк, витамины группы A, E, В, белки.
Яйца полезны для кроветворения. Содержащиеся в яйцах вещества препятствуют образованию катаракты, защищают глазной нерв, нейтрализуют вредное воздействие окружающей среды. Яйца укрепляют кости и суставы, стимулируют иммунную систему. Повышают умственную работоспособность. Белки яйца имеют самую высокую пищевую ценность из всех белков животного происхождения. Яйца - единственный продукт, который усваивается организмом на 97-98%, практически не оставляя шлаков в кишечнике.
Но, употребление яиц понижает полезный уровень холестерина, увеличивая "плохой" холестерин, что увеличивает вероятность возникновения сердечно-сосудистых заболеваний. Это можно легко предотвратить, просто путем употребления антиоксидантов. Продукты: содержащих наибольшее количество антиоксидантов: чернослив, изюм, финики, ежевика, земляника, малина, слива, апельсины, вишня, клюква, красный виноград, капуста, шпинат, брюссельская капуста, ростки люцерны, брокколи (цветки), свёкла, красный перец, лук зеленый чай, сухое красное вино, бобовые культуры.

Обыкновенная яичная скорлупа содержит больше микроэлементов, чем любая упаковка дорогих мультивитаминов: фтор, медь, железо, марганец, молибден, фосфор, серу, цинк, кремний и другие - всего 27 элементов! Скорлупа 1 яйца содержит 2 г кальция (наиболее полное усвоение кальция организмом происходит при сочетании его с лимонной кислотой). Взрослым скорлупу необходимо применять дважды в год, курсами по 15-20 дней. Как приготовить яичную скорлупу: яйца моют в теплой воде с мылом, хорошо ополаскивают. Белок и желток выливают из яйца, а скорлупу еще раз прополаскивают и на 5 минут помещают в кипящую воду. Скорлупа яиц, сваренных вкрутую чуть менее активна, но зато готова к использованию. Дозировка: до3 г в зависимости от возраста. Растереть скорлупу в порошок можно в кофемолке.

Проверить свежесть яиц можно с помощью обыкновенной воды?
Для этого нужно наполнить стакан водой на 3/4 объема и осторожно положить в воду яйцо:
1. Свежее яйцо, которое было снесено не больше чем три дня назад, опустится на дно стакана.
2. Яйцо, которое было снесено неделю назад, будет плавать в воде в вертикальном положении.
3. Яйцо, которое было снесено три и более недель назад, сразу же всплывет, часть его будет выступать из воды.
Готовить яйца лучше всмятку - при этом не теряются содержащиеся в желтке витамины.




Отзывы

Отзывы ВКонтакте
А можно есть яйца сваренные не вкрутую , а всмятку
А можно есть яйца сваренные не вкрутую , а всмятку
Я также слышал ,что на основании результатов последних исследований яйца не являются источником плохого холестерина
А мне вот яйца нельзя- очень сильно начинает болеть желудок((и после употребления бананов тоже. интересно, что у них общего?
классно как раз то что не надо.
лерка
Последние исследования показали, что употребление наоборот повышает количество "хорошего" холестерина, а данные о повышении "плохого" холестерина основаны на исследованиях проведённых в 60-х годах на кроликах, которые не употребляют яйца в обычных условиях. Так что послушайте "Дискотеку Авария" и ешьте яйца.
А вот скорлупу с лимоном есть не самое мудрое решение, может лимонная кислота и растворяет кальций находящийся в скорлупе, но . Всем известно что для усвоения кальция необходим витамин D, который в лимоне отсутствует. Правильнее бы было добавлять порошок из скорлупы в омлет с петрушкой.
Девочки и мальчики ,конечно можно употребяблять яйца
Луиза
а если кушать яйца каждый день и компенсировать их вышеперечисленными продуктами? Можно?
ОЧЕНЬ ЦЕННАЯ ИНФОРМАЦИЯ! СПАСИБО!
я слышала о том что яйца нельзя употреблять больше 2-3 в неделю. а если следовать диете "Космонавт" , то получается, что человек должен съесть 20 яиц за 20 дней Оо
Расскажите пожалуйста, не повлияет ли это негативно на организм человека?
екатерина

смотреть все отзывы

Добавить отзыв

Имя:   e-mail:
Отзыв:


Отзывы ВКонтакте




Вы можете скачать бесплатные диеты для похудения (без смс), но! Любое использование материалов, опубликованных на сайте edimka.ru, только при наличии активной прямой ссылки на сайт edimka.ru