|
Творог получают путем теплового свертывания молочного белка и отделения его от сыворотки. При этом белок становится более доступным для воздействия пищеварительных ферментов, поэтому творог широко используется для коррекции питания ослабленных и больных детей. В твороге содержится большое кол-во незаменимой аминокислоты (метионина), препятствующей развитию ожирения печени.
Творог содержит полноценный молочный белок, а также минеральные вещества, например, кальций и фосфор в оптимальном соотношении 1:2. Творог полезен практически всем, за исключением случаев серьезных почечных патологий или когда необходимо ограничить потребление белка и кальция.
ОтзывыУвы, Дмитрий! К сожалению не у всех поклонников творога хорошие зубы. Наше здоровье зависит не только от того, что мы едим, но и от того, что ели наши предки. Здоровые зубы и больные почки )) хороший набор ))
вот только вопросик, сколько Вам лет?
Случай из жизни:
Захожу на ежегодном медицинском обследовании к стоматологу.
Стоматолог смотрит мне в рот и говорит:
-За 20 лет работы впервые вижу человека Вашего возраста с такими здоровыми и крепкими зубами!
Секрет прост - 500 грамм творога каждый день!
Добавить отзыв
| 
