Рецепт: Первые блюда / Борщи, Щи /
Борщ с морской капустой
Компоненты рецептаморская капуста маринованная 100 г
свекла 1 шт
морковь 1 шт
корень петрушки 20 г
лук репчатый 1 шт
картофель 1 шт
томатная паста 10 г
сахар 1 ч.л.
уксус 1 ч.л.
сметана 1 ст.л.
лавровый лист
зелень петрушки
перец черный горошком, соль.
Как приготовить блюдо Морскую капусту отварить, охладить, порезать соломкой, залить на 8-10 часов холодным маринадом (в горячую кипяченую воду положить соль, сахар, гвоздику, лавровый лист, проварить 10-15 минут, затем отвар слить, охладить и добавить в него уксус).
Свеклу, морковь, корень петрушки, репчатый лук нарезать соломкой, добавить томатную пасту, немного воды и тушить в течение 20-30 мин, затем ввести маринованную морскую капусту и продолжать тушить. В кипящую воду положить нарезанный брусочками картофель, через 10 минут - тушеные овощи, лавровый лист, черный перец горошком. Заправить борщ солью, уксусом и сахаром. При подаче в тарелку с борщом положить сметану и мелко нарезанную зелень петрушки.
» добавить комментарий к этому рецептуКраткий состав готового блюда: «Борщ с морской капустой»продукты по группе крови: [
1 |
2 |
3 |
4 ]
| продукт |
кол-во |
вес
гр |
| белки
гр |
жиры
гр | углеводы
гр | калорий
ккал |
| морская капуста | 100 гр | 100 | | 0.90 | 0.20 | 0.00 | 5.40 |
| свекла | 1 шт | 125 | | 1.87 | 0.12 | 11.00 | 49.87 |
| морковь | 1 шт | 75 | | 0.97 | 0.07 | 5.17 | 24.00 |
| петрушка корень | 20 гр | 20 | | 0.30 | 0.12 | 2.02 | 9.86 |
| лук репчатый | 1 шт | 75 | | 1.04 | 0.15 | 6.15 | 28.57 |
| картофель | 1 шт | 100 | | 2.00 | 0.40 | 16.30 | 72.70 |
| томатная паста | 10 гр | 10 | | 0.48 | 0.00 | 1.90 | 9.04 |
| сахар | 1 ч.л. | 8 | | 0.00 | 0.00 | 7.98 | 29.94 |
| уксус | 1 ч.л. | 5 | | 0.00 | 0.00 | 0.15 | 0.56 |
| сметана | 1 ст.л. | 25 | | 0.60 | 7.50 | 0.77 | 72.80 |
| лавровый лист | - | - | | - | - | - | - |
| петрушка | - | - | | - | - | - | - |
| перец | - | - | | - | - | - | - |
| соль поваренная | - | - | | - | - | - | - |
| |
| итого | | 543 | | 8.18 | 8.57 | 51.45 | 302.75 |
| на 100 гр готового продукта | | | | 1.50 | 1.57 | 9.47 | 55.75 |
Анализатор рецептовАнализатор автоматически найдет все компоненты рецепта.
Теперь не нужно считать калории, углеводы для каждого продукта, просто введите текст с компонентами рецепта и нажмите "анализировать".
Обязателен при различных диетах (в т.ч. кремлевской, низкокалорийной и т.д)
