Рецепт: Консервирование / Консервирование овощей /

Консервированные огурцы с овощами


Компоненты рецепта
огурцы - 1.2 кг
морковь - 200 г
перец сладкий - 200 г
лук репчатый - 200 г
чеснок - 1 головка
соль - 25 г
лимонная кислота - 5 г

Как приготовить блюдо
Перезревшие огурцы очищают от кожицы и семян и нарезают тонкой соломкой. Морковь, перец и лук тонко нарезают. Овощи соединяют, добавляют зелень укропа, соль и лимонную кислоту. Оставляют на час до выделения сока. Далее, овощи вместе с соком кипятят 15 мин, раскладывают в банки и закатывают. При подаче на стол сливают лишний сок и заправляют растительным маслом.

» добавить комментарий к этому рецепту


Краткий состав готового блюда: «Консервированные огурцы с овощами»
продукты по группе крови: [ 1 | 2 | 3 | 4 ]
продукт кол-во вес
гр
белки
гр
жиры
гр
углеводы
гр
калорий
ккал
огурец1.2 кг1200 9.601.2036.00184.80
морковь200 гр200 2.600.2013.8064.00
перец красный сладкий200 гр200 2.600.0011.4053.20
лук репчатый200 гр200 2.800.4016.3976.20
чеснок луковица1 шт50 3.250.2514.9571.30
соль поваренная25 гр25 0.000.000.000.00
лимонная кислота5 гр5 0.000.000.000.00
итого 1880 20.852.0592.55449.50
на 100 гр готового продукта 1.100.104.9223.90
 вид: подробно | кратко | углеводы | калории  


Совместимость продуктов при раздельном питании:



Хорошо совместимы: перец красный сладкий - морковь, лук репчатый - морковь, чеснок луковица - морковь.


Подробный состав, на 100 гр готового блюда: «Консервированные огурцы с овощами»


состав кол-во продукт с наибольшим содержанием
Белки, г 1.10 огурец (46%)
Жиры, г 0.10 огурец (58%)
Углеводы, г 4.92 огурец (38%)
Калорийность, ккал 23.90 огурец (41%)
Вода, г 90.42 огурец (67%)
Ванадий, мкг 10.53 морковь (100%)
Витамин A, мг 1.20 морковь (79%)
Витамин B1, мг 0.04 огурец (43%)
Витамин B12, мкг - -
Витамин B2, мг 0.04 огурец (55%)
Витамин B5, мг - -
Витамин B6, мг 0.11 перец красный сладкий (45%)
Витамин B9, мкг 6.27 огурец (40%)
Витамин C, мг 34.84 перец красный сладкий (76%)
Витамин D, мкг - -
Витамин E, мг 0.22 перец красный сладкий (33%)
Витамин H, мкг 0.67 огурец (84%)
Витамин PP, мг 0.39 огурец (32%)
Алюминий, мкг 348.19 огурец (77%)
Бор, мкг 42.55 морковь (50%)
Железо, мг 0.87 огурец (65%)
Зола, г 0.75 огурец (42%)
Йод, мкг 3.32 огурец (57%)
Калий, мг 154.44 огурец (58%)
Кальций, мг 31.38 огурец (46%)
Кобальт, мкг 2.14 огурец (29%)
Крахмал, г 0.78 чеснок луковица (87%)
Кремний, мг - -
Литий, мкг 0.63 морковь (100%)
Магний, мг 16.47 огурец (54%)
Марганец, мкг 202.52 огурец (56%)
Медь, мкг 99.08 огурец (64%)
Молибден, мкг 4.22 морковь (50%)
Моно- и дисахариды, г 3.82 огурец (41%)
Натрий, мг 15.13 огурец (33%)
Ненасыщеные жирные кислоты, г 0.00 чеснок луковица (100%)
Никель, мкг 0.95 морковь (66%)
Олово, мкг - -
Органические кислоты, г 51.60 соль поваренная (99%)
Пищевые волокна, г 2.53 соль поваренная (52%)
Рубидий, мкг 50.63 лук репчатый (100%)
Селен, мкг - -
Сера, мг 9.94 лук репчатый (69%)
Стронций, мкг - -
Титан, мкг - -
Фосфор, мг 43.19 огурец (62%)
Фтор, мкг 20.74 огурец (52%)
Хлор, мг 821.88 соль поваренная (96%)
Холестерин, мг - -
Холин, мг - -
Хром, мкг 5.00 огурец (76%)
Цинк, мкг 352.26 огурец (38%)
Гликемический индекс, 28.72 огурец (55%)
 вид: подробно | кратко | углеводы | калории  

Постоянный адрес рецепта «Консервированные огурцы с овощами»:




Анализатор рецептов

Анализатор автоматически найдет все компоненты рецепта. Теперь не нужно считать калории, углеводы для каждого продукта, просто введите текст с компонентами рецепта и нажмите "анализировать". Обязателен при различных диетах (в т.ч. кремлевской, низкокалорийной и т.д)

Введите (вставьте) текст с компонентами (продуктами) рецепта [пример]::
показывать в результатах: только калории и углеводы



Любое использование материалов, опубликованных на сайте edimka.ru, только при наличии активной прямой ссылки на сайт edimka.ru