Рецепт: Вторые блюда / Из субпродуктов /

Куриная печень с грибами


Компоненты рецепта
куриная печень - 300 г
грибы - 200 г
сливки - 1/2 стакана
масло топленое - 2 ст. ложки
мука пшеничная - 1 ст. ложка
перец черный молотый
соль
зелень укропа или петрушки

Как приготовить блюдо
Обработанную куриную печень припускать в течение 5 минут, затем отделить от бульона, посолить, поперчить, посыпать мукой и жарить на масле 10 минут, помешивая. Добавить нарезанные ломтиками грибы и жарить до готовности. В конце влить сливки, довести до кипения. При подаче посыпать рубленой зеленью.

» добавить комментарий к этому рецепту


Краткий состав готового блюда: «Куриная печень с грибами»
продукты по группе крови: [ 1 | 2 | 3 | 4 ]
продукт кол-во вес
гр
белки
гр
жиры
гр
углеводы
гр
калорий
ккал
печень куриная300 гр300 61.2017.704.19419.70
белый гриб200 гр200 7.403.402.2068.40
сливки0.5 ст100 2.8020.003.70205.10
масло сливочное, топленое2 ст.л.80 0.4066.000.64598.00
пшеничная мука1 ст.л.20 2.060.2213.7861.90
перец молотый черный-- ----
соль поваренная-- ----
петрушка-- ----
итого 700 73.86107.3224.521353.10
на 100 гр готового продукта 10.5515.333.50193.30
 вид: подробно | кратко | углеводы | калории  


Совместимость продуктов при раздельном питании:



Хорошо совместимы: пшеничная мука - сливки, пшеничная мука - масло сливочное, топленое, петрушка - сливки, петрушка - масло сливочное, топленое, петрушка - пшеничная мука.


Подробный состав, на 100 гр готового блюда: «Куриная печень с грибами»


состав кол-во продукт с наибольшим содержанием
Белки, г 10.55 печень куриная (82%)
Жиры, г 15.33 масло сливочное, топленое (61%)
Углеводы, г 3.50 пшеничная мука (56%)
Калорийность, ккал 193.30 масло сливочное, топленое (44%)
Вода, г 25.94 белый гриб (98%)
Ванадий, мкг 2.57 пшеничная мука (100%)
Витамин A, мг 5.32 печень куриная (97%)
Витамин B1, мг 0.23 печень куриная (90%)
Витамин B12, мкг 0.05 сливки (100%)
Витамин B2, мг 1.01 печень куриная (88%)
Витамин B5, мг - -
Витамин B6, мг 0.42 печень куриная (91%)
Витамин B9, мкг 116.13 печень куриная (88%)
Витамин C, мг 19.32 печень куриная (55%)
Витамин D, мкг 0.03 масло сливочное, топленое (61%)
Витамин E, мг 0.56 масло сливочное, топленое (44%)
Витамин H, мкг 0.62 сливки (90%)
Витамин PP, мг 5.76 печень куриная (74%)
Алюминий, мкг 30.00 пшеничная мука (100%)
Бор, мкг 1.05 пшеничная мука (100%)
Железо, мг 7.72 печень куриная (97%)
Зола, г 0.28 белый гриб (90%)
Йод, мкг 1.32 сливки (96%)
Калий, мг 278.34 белый гриб (48%)
Кальций, мг 24.31 сливки (50%)
Кобальт, мкг 8.23 печень куриная (78%)
Крахмал, г 1.85 пшеничная мука (100%)
Кремний, мг 0.12 пшеничная мука (95%)
Литий, мкг - -
Магний, мг 16.21 печень куриная (63%)
Марганец, мкг 218.94 печень куриная (62%)
Медь, мкг 171.57 печень куриная (96%)
Молибден, мкг 25.92 печень куриная (95%)
Моно- и дисахариды, г 0.36 белый гриб (86%)
Натрий, мг 46.17 печень куриная (83%)
Ненасыщеные жирные кислоты, г 0.11 белый гриб (100%)
Никель, мкг 0.06 пшеничная мука (100%)
Олово, мкг 0.14 пшеничная мука (100%)
Органические кислоты, г - -
Пищевые волокна, г 0.92 белый гриб (98%)
Рубидий, мкг 7.42 белый гриб (100%)
Селен, мкг 0.22 пшеничная мука (75%)
Сера, мг 15.42 белый гриб (87%)
Стронций, мкг - -
Титан, мкг 0.31 пшеничная мука (100%)
Фосфор, мг 153.48 печень куриная (74%)
Фтор, мкг 20.20 белый гриб (84%)
Хлор, мг 17.14 сливки (60%)
Холестерин, мг - -
Холин, мг 8.28 сливки (82%)
Хром, мкг 5.63 печень куриная (68%)
Цинк, мкг 2991.42 печень куриная (94%)
Гликемический индекс, 6.85 белый гриб (100%)
 вид: подробно | кратко | углеводы | калории  

Постоянный адрес рецепта «Куриная печень с грибами»:




Анализатор рецептов

Анализатор автоматически найдет все компоненты рецепта. Теперь не нужно считать калории, углеводы для каждого продукта, просто введите текст с компонентами рецепта и нажмите "анализировать". Обязателен при различных диетах (в т.ч. кремлевской, низкокалорийной и т.д)

Введите (вставьте) текст с компонентами (продуктами) рецепта [пример]::
показывать в результатах: только калории и углеводы



Любое использование материалов, опубликованных на сайте edimka.ru, только при наличии активной прямой ссылки на сайт edimka.ru