Рецепт: Первые блюда / Супы-пюре /

Гороховый суп-пюре


Компоненты рецепта
горошек зеленый замороженный - 500 г
бульон говяжий или куриный - 1,2 л
лук репчатый - 2 средние головки
морковь - 1 шт.
репа - 2 небольших
сахар - 1 ч. ложка
масло сливочное - 2 ст. ложки
соль и перец
зелень - 1 веточка

Как приготовить блюдо
Положите зеленый горошек в кипящий бульон. Добавьте нарезанные лук, морковь и репу, немного соли и перца. Доведите до кипения и варите на слабом огне 1–1,5 часа, пока овощи не станут мягкими. Немного охладите. Протрите все через сито. В получившееся пюре добавьте сахар по вкусу, приправьте специями. Разогрейте на слабом огне. Подавайте горячим, заправив сливочным маслом. Оформите зеленью.

» добавить комментарий к этому рецепту


Краткий состав готового блюда: «Гороховый суп-пюре»
продукты по группе крови: [ 1 | 2 | 3 | 4 ]
продукт кол-во вес
гр
белки
гр
жиры
гр
углеводы
гр
калорий
ккал
горошек зеленый500 гр500 25.001.0064.00349.00
бульон говяжий1.2 л1200 26.640.008.76144.00
лук репчатый2 шт150 2.090.3012.3057.15
морковь1 шт75 0.970.075.1724.00
репа2 шт200 3.000.2012.4060.20
сахар1 ч.л.8 0.000.007.9829.94
масло сливочное2 ст.л.80 0.4066.000.64598.00
соль поваренная-- ----
перец-- ----
итого 2213 58.1167.57111.251262.29
на 100 гр готового продукта 2.623.055.0257.03
 вид: подробно | кратко | углеводы | калории  


Совместимость продуктов при раздельном питании:

Плохо совместимы: сахар - морковь, масло сливочное - сахар.

Хорошо совместимы: морковь - лук репчатый, сахар - лук репчатый, масло сливочное - лук репчатый, масло сливочное - морковь.


Подробный состав, на 100 гр готового блюда: «Гороховый суп-пюре»


состав кол-во продукт с наибольшим содержанием
Белки, г 2.62 бульон говяжий (45%)
Жиры, г 3.05 масло сливочное (97%)
Углеводы, г 5.02 горошек зеленый (57%)
Калорийность, ккал 57.03 масло сливочное (47%)
Вода, г 34.97 горошек зеленый (51%)
Ванадий, мкг 3.35 морковь (100%)
Витамин A, мг 0.44 морковь (69%)
Витамин B1, мг 0.07 горошек зеленый (87%)
Витамин B12, мкг - -
Витамин B2, мг 0.05 горошек зеленый (80%)
Витамин B5, мг - -
Витамин B6, мг 0.05 горошек зеленый (81%)
Витамин B9, мкг 5.43 горошек зеленый (83%)
Витамин C, мг 8.30 горошек зеленый (68%)
Витамин D, мкг 0.00 масло сливочное (100%)
Витамин E, мг 0.70 горошек зеленый (83%)
Витамин H, мкг 1.26 горошек зеленый (94%)
Витамин PP, мг 0.57 горошек зеленый (78%)
Алюминий, мкг 38.05 лук репчатый (71%)
Бор, мкг 20.33 лук репчатый (66%)
Железо, мг 0.32 горошек зеленый (48%)
Зола, г 0.34 горошек зеленый (52%)
Йод, мкг 0.37 лук репчатый (54%)
Калий, мг 105.09 горошек зеленый (61%)
Кальций, мг 13.76 горошек зеленый (42%)
Кобальт, мкг 0.40 лук репчатый (83%)
Крахмал, г 1.57 горошек зеленый (97%)
Кремний, мг - -
Литий, мкг 0.20 морковь (100%)
Магний, мг 12.37 горошек зеленый (69%)
Марганец, мкг 22.44 лук репчатый (69%)
Медь, мкг 8.56 лук репчатый (67%)
Молибден, мкг 0.67 морковь (100%)
Моно- и дисахариды, г 2.66 горошек зеленый (50%)
Натрий, мг 3.22 репа (47%)
Ненасыщеные жирные кислоты, г - -
Никель, мкг 0.40 лук репчатый (50%)
Олово, мкг - -
Органические кислоты, г 0.05 горошек зеленый (40%)
Пищевые волокна, г 0.68 горошек зеленый (33%)
Рубидий, мкг 32.26 лук репчатый (100%)
Селен, мкг - -
Сера, мг 4.60 лук репчатый (95%)
Стронций, мкг - -
Титан, мкг - -
Фосфор, мг 37.11 горошек зеленый (74%)
Фтор, мкг 3.96 лук репчатый (52%)
Хлор, мг 3.82 морковь (55%)
Холестерин, мг - -
Холин, мг - -
Хром, мкг 0.23 лук репчатый (57%)
Цинк, мкг 74.78 лук репчатый (77%)
Гликемический индекс, 13.71 горошек зеленый (57%)
 вид: подробно | кратко | углеводы | калории  

Постоянный адрес рецепта «Гороховый суп-пюре»:




Анализатор рецептов

Анализатор автоматически найдет все компоненты рецепта. Теперь не нужно считать калории, углеводы для каждого продукта, просто введите текст с компонентами рецепта и нажмите "анализировать". Обязателен при различных диетах (в т.ч. кремлевской, низкокалорийной и т.д)

Введите (вставьте) текст с компонентами (продуктами) рецепта [пример]::
показывать в результатах: только калории и углеводы



Любое использование материалов, опубликованных на сайте edimka.ru, только при наличии активной прямой ссылки на сайт edimka.ru