Рецепт
Анализатор состава рецептов
Компоненты рецептаГрибная запеканка с луком-пореем
Взять 2 столовые ложки сливочного масла, 2 большие луковицы репчатого лука, 1 стебель лука порея, 2 упаковки грибов, 1 пачку 15% сливок, 4 яйца, 250 г 5% творога, немного укропа и базилика, соль и перец по вкусу, 1 столовую ложку растительного масла для смазывания противня, 2 столовые ложки панировочных сухарей, 50 г желтого сыра для украшения.
Репчатый лук и лук-порей мелко нарезать и отжать сок. Растопить на сковороде 1 ложку сливочного масла и пожарить лук до золотистого цвета. Добавить грибы и продолжать жарить, пока грибы не станут мягкими. Добавить сливки и уменьшить огонь. Снять с огня и остудить. Посолить, поперчить.
Растопить вторую ложку масла, смешать с творогом и яйцами, потом с жареными грибами с луком.
Нагреть духовку до температуры 180 °С. Смазать растительным маслом противень, посыпать панировочными сухарями. Выложить массу на противень, разровнять. Выпекать 40 минут, пока запеканка не станет более плотной. Вытащить, посыпать нарезанной зеленью и тертым сыром, снова положить в печку на 5 минут, чтобы сыр расплавился. Остудить, нарезать ромбиками и подавать.
» добавить комментарий к этому рецептуКраткий состав готового блюдапродукты по группе крови: [
1 |
2 |
3 |
4 ]
| продукт |
кол-во |
вес
гр |
| белки
гр |
жиры
гр | углеводы
гр | калорий
ккал |
| лук репчатый | - | - | | - | - | - | - |
| масло сливочное | 2 ст.л. | 80 | | 0.40 | 66.00 | 0.64 | 598.00 |
| лук репчатый | 2 шт | 150 | | 2.09 | 0.30 | 12.30 | 57.15 |
| лук-порей | 1 шт | 60 | | 1.20 | 0.12 | 3.78 | 20.04 |
| белый гриб | 2 шт | 120 | | 4.44 | 2.04 | 1.32 | 41.04 |
| сливки | 1 шт | 60 | | 1.68 | 12.00 | 2.22 | 123.05 |
| яйцо куриное | 4 шт | 188 | | 23.87 | 21.61 | 1.31 | 294.97 |
| творог | 250 гр | 250 | | 41.75 | 22.50 | 5.00 | 388.25 |
| укроп | - | - | | - | - | - | - |
| базилик свежий | - | - | | - | - | - | - |
| соль поваренная | - | - | | - | - | - | - |
| перец | - | - | | - | - | - | - |
| подсолнечное масло | 1 ст.л. | 17 | | 0.00 | 16.98 | 0.00 | 152.84 |
| сухари панировочные | 2 ст.л. | 30 | | 3.75 | 1.62 | 21.75 | 118.50 |
| сыр | 50 гр | 50 | | 13.00 | 13.25 | 0.50 | 177.80 |
| лук репчатый | - | - | | - | - | - | - |
| лук-порей | - | - | | - | - | - | - |
| масло сливочное | 1 ст.л. | 40 | | 0.20 | 33.00 | 0.32 | 299.00 |
| лук репчатый | - | - | | - | - | - | - |
| белый гриб | - | - | | - | - | - | - |
| белый гриб | - | - | | - | - | - | - |
| сливки | - | - | | - | - | - | - |
| масло сливочное | 1 ст.л. | 40 | | 0.20 | 33.00 | 0.32 | 299.00 |
| творог | - | - | | - | - | - | - |
| яйцо куриное | - | - | | - | - | - | - |
| лук репчатый | - | - | | - | - | - | - |
| масло сливочное | - | - | | - | - | - | - |
| сыр | - | - | | - | - | - | - |
| сыр | - | - | | - | - | - | - |
| |
| итого | | 1085 | | 92.59 | 222.43 | 49.46 | 2569.65 |
| на 100 гр готового продукта | | | | 8.53 | 20.50 | 4.55 | 236.83 |
Совместимость продуктов при раздельном питании:Плохо совместимы: яйцо куриное - масло сливочное, яйцо куриное - сливки, творог - масло сливочное, творог - сливки, творог - яйцо куриное, подсолнечное масло - масло сливочное, подсолнечное масло - сливки, подсолнечное масло - яйцо куриное, подсолнечное масло - творог, сыр - яйцо куриное, сыр - подсолнечное масло, масло сливочное - яйцо куриное, масло сливочное - творог, масло сливочное - подсолнечное масло, сливки - яйцо куриное, сливки - творог, сливки - подсолнечное масло, масло сливочное - яйцо куриное, масло сливочное - творог, масло сливочное - подсолнечное масло, творог - масло сливочное, творог - сливки, творог - яйцо куриное, творог - подсолнечное масло, творог - масло сливочное, творог - сливки, творог - масло сливочное, яйцо куриное - масло сливочное, яйцо куриное - сливки, яйцо куриное - творог, яйцо куриное - подсолнечное масло, яйцо куриное - сыр, яйцо куриное - масло сливочное, яйцо куриное - сливки, яйцо куриное - масло сливочное, яйцо куриное - творог, масло сливочное - яйцо куриное, масло сливочное - творог, масло сливочное - подсолнечное масло, масло сливочное - творог, масло сливочное - яйцо куриное, сыр - яйцо куриное, сыр - подсолнечное масло, сыр - яйцо куриное, сыр - яйцо куриное, сыр - подсолнечное масло, сыр - яйцо куриное.
Допустимо: сыр - масло сливочное, сыр - сливки, масло сливочное - сыр, сливки - сыр, масло сливочное - сыр, масло сливочное - сыр, сыр - масло сливочное, сыр - сливки, сыр - масло сливочное, сыр - сливки, сыр - масло сливочное, сыр - масло сливочное, сыр - масло сливочное, сыр - сливки, сыр - масло сливочное, сыр - сливки, сыр - масло сливочное, сыр - масло сливочное.
Хорошо совместимы: лук репчатый - масло сливочное, лук-порей - масло сливочное, сливки - лук репчатый, сливки - лук-порей, яйцо куриное - лук репчатый, яйцо куриное - лук-порей, творог - лук репчатый, творог - лук-порей, укроп - масло сливочное, укроп - сливки, укроп - яйцо куриное, укроп - творог, базилик свежий - масло сливочное, базилик свежий - сливки, базилик свежий - яйцо куриное, базилик свежий - творог, подсолнечное масло - лук репчатый, подсолнечное масло - лук-порей, подсолнечное масло - укроп, подсолнечное масло - базилик свежий, сыр - лук репчатый, сыр - лук-порей, сыр - творог, сыр - укроп, сыр - базилик свежий, лук репчатый - масло сливочное, лук репчатый - сливки, лук репчатый - яйцо куриное, лук репчатый - творог, лук репчатый - подсолнечное масло, лук репчатый - сыр, лук-порей - масло сливочное, лук-порей - сливки, лук-порей - яйцо куриное, лук-порей - творог, лук-порей - подсолнечное масло, лук-порей - сыр, масло сливочное - лук репчатый, масло сливочное - лук-порей, масло сливочное - укроп, масло сливочное - базилик свежий, масло сливочное - лук репчатый, масло сливочное - лук-порей, лук репчатый - масло сливочное, лук репчатый - сливки, лук репчатый - яйцо куриное, лук репчатый - творог, лук репчатый - подсолнечное масло, лук репчатый - сыр, лук репчатый - масло сливочное, сливки - лук репчатый, сливки - лук-порей, сливки - укроп, сливки - базилик свежий, сливки - лук репчатый, сливки - лук-порей, сливки - лук репчатый, масло сливочное - лук репчатый, масло сливочное - лук-порей, масло сливочное - укроп, масло сливочное - базилик свежий, масло сливочное - лук репчатый, масло сливочное - лук-порей, масло сливочное - лук репчатый, творог - лук репчатый, творог - лук-порей, творог - укроп, творог - базилик свежий, творог - сыр, творог - лук репчатый, творог - лук-порей, творог - лук репчатый, яйцо куриное - лук репчатый, яйцо куриное - лук-порей, яйцо куриное - укроп, яйцо куриное - базилик свежий, яйцо куриное - лук репчатый, яйцо куриное - лук-порей, яйцо куриное - лук репчатый, лук репчатый - масло сливочное, лук репчатый - сливки, лук репчатый - яйцо куриное, лук репчатый - творог, лук репчатый - подсолнечное масло, лук репчатый - сыр, лук репчатый - масло сливочное, лук репчатый - сливки, лук репчатый - масло сливочное, лук репчатый - творог, лук репчатый - яйцо куриное, масло сливочное - лук репчатый, масло сливочное - лук-порей, масло сливочное - укроп, масло сливочное - базилик свежий, масло сливочное - лук репчатый, масло сливочное - лук-порей, масло сливочное - лук репчатый, масло сливочное - лук репчатый, сыр - лук репчатый, сыр - лук-порей, сыр - творог, сыр - укроп, сыр - базилик свежий, сыр - лук репчатый, сыр - лук-порей, сыр - лук репчатый, сыр - творог, сыр - лук репчатый, сыр - лук репчатый, сыр - лук-порей, сыр - творог, сыр - укроп, сыр - базилик свежий, сыр - лук репчатый, сыр - лук-порей, сыр - лук репчатый, сыр - творог, сыр - лук репчатый.
Подробный состав, на 100 гр готового блюда
| состав |
кол-во |
|
продукт с наибольшим содержанием |
| Белки, г
| 8.53 | | творог (45%) |
| Жиры, г
| 20.50 | | масло сливочное (29%) |
| Углеводы, г
| 4.55 | | сухари панировочные (43%) |
| Калорийность, ккал
| 236.83 | | масло сливочное (23%) |
| Вода, г
| 39.48 | | яйцо куриное (32%) |
| Ванадий, мкг
| - | | - |
| Витамин A, мг
| 0.35 | | лук-порей (30%) |
| Витамин B1, мг
| 0.04 | | яйцо куриное (29%) |
| Витамин B12, мкг
| 0.17 | | яйцо куриное (50%) |
| Витамин B2, мг
| 0.21 | | яйцо куриное (32%) |
| Витамин B5, мг
| - | | - |
| Витамин B6, мг
| 0.06 | | яйцо куриное (27%) |
| Витамин B9, мкг
| 9.94 | | белый гриб (44%) |
| Витамин C, мг
| 6.89 | | белый гриб (48%) |
| Витамин D, мкг
| 0.41 | | яйцо куриное (91%) |
| Витамин E, мг
| 1.54 | | подсолнечное масло (42%) |
| Витамин H, мкг
| 3.92 | | яйцо куриное (89%) |
| Витамин PP, мг
| 0.75 | | белый гриб (73%) |
| Алюминий, мкг
| 55.29 | | лук репчатый (100%) |
| Бор, мкг
| 27.64 | | лук репчатый (100%) |
| Железо, мг
| 0.82 | | яйцо куриное (52%) |
| Зола, г
| 0.47 | | яйцо куриное (36%) |
| Йод, мкг
| 4.37 | | яйцо куриное (79%) |
| Калий, мг
| 151.30 | | белый гриб (34%) |
| Кальций, мг
| 110.69 | | сыр (41%) |
| Кобальт, мкг
| 3.10 | | яйцо куриное (55%) |
| Крахмал, г
| 0.03 | | лук-порей (54%) |
| Кремний, мг
| 0.00 | | белый гриб (100%) |
| Литий, мкг
| - | | - |
| Магний, мг
| 14.33 | | творог (36%) |
| Марганец, мкг
| 67.32 | | лук репчатый (47%) |
| Медь, мкг
| 30.88 | | яйцо куриное (46%) |
| Молибден, мкг
| 1.31 | | яйцо куриное (78%) |
| Моно- и дисахариды, г
| 1.69 | | лук репчатый (66%) |
| Натрий, мг
| 79.24 | | сыр (50%) |
| Ненасыщеные жирные кислоты, г
| 0.56 | | яйцо куриное (92%) |
| Никель, мкг
| 0.41 | | лук репчатый (100%) |
| Олово, мкг
| - | | - |
| Органические кислоты, г
| 0.03 | | лук репчатый (83%) |
| Пищевые волокна, г
| 0.89 | | лук репчатый (46%) |
| Рубидий, мкг
| 68.68 | | лук репчатый (95%) |
| Селен, мкг
| 0.02 | | сливки (100%) |
| Сера, мг
| 44.68 | | яйцо куриное (68%) |
| Стронций, мкг
| - | | - |
| Титан, мкг
| - | | - |
| Фосфор, мг
| 136.03 | | творог (37%) |
| Фтор, мкг
| 21.39 | | яйцо куриное (44%) |
| Хлор, мг
| 36.90 | | яйцо куриное (73%) |
| Холестерин, мг
| 98.76 | | яйцо куриное (100%) |
| Холин, мг
| 46.12 | | яйцо куриное (94%) |
| Хром, мкг
| 1.63 | | яйцо куриное (42%) |
| Цинк, мкг
| 559.79 | | яйцо куриное (34%) |
| Гликемический индекс,
| 7.90 | | лук репчатый (34%) |
Постоянный адрес рецепта «»:
Анализатор рецептовАнализатор автоматически найдет все компоненты рецепта.
Теперь не нужно считать калории, углеводы для каждого продукта, просто введите текст с компонентами рецепта и нажмите "анализировать".
Обязателен при различных диетах (в т.ч. кремлевской, низкокалорийной и т.д)
