Рецепт: Десерты / Крем, взбитые сливки /

Ореховый крем


Компоненты рецепта
50 г очищенных орехов
500 мл молока
250 мл воды
2 яйца
3 ст. ложки сахарной пудры
25 г желатина
2 апельсина
2 ст. ложки изюма

Как приготовить блюдо
Желатин залить холодной водой, дать набухнуть. Орехи обжарить, измельчить, положить в горячее молоко и варить. Отделить желтки от белков. Желтки взбить с сахарной пудрой, добавить кипяченое молоко, набухший желатин, взбитые белки, кусочки апельсинов и промытый отжатый изюм. Охладить и подавать с шоколадным соусом, взбитыми сливками или фруктами.

» добавить комментарий к этому рецепту


Краткий состав готового блюда: «Ореховый крем»
продукты по группе крови: [ 1 | 2 | 3 | 4 ]
продукт кол-во вес
гр
белки
гр
жиры
гр
углеводы
гр
калорий
ккал
орех грецкий50 гр50 8.0032.605.09324.00
молоко500 мл500 14.5016.0023.50290.00
вода250 мл250 0.000.000.000.00
яйцо куриное2 шт94 11.9310.800.65147.48
сахарная пудра3 ст.л.75 0.000.0074.84280.72
желатин пищевой25 гр25 21.800.100.1788.75
апельсин2 шт250 2.250.5020.2589.50
изюм2 ст.л.60 1.740.3639.60158.46
итого 1304 60.2260.37164.131378.92
на 100 гр готового продукта 4.614.6212.58105.74
 вид: подробно | кратко | углеводы | калории  


Совместимость продуктов при раздельном питании:

Плохо совместимы: яйцо куриное - молоко, сахарная пудра - молоко, сахарная пудра - яйцо куриное, желатин пищевой - молоко, желатин пищевой - яйцо куриное, апельсин - молоко, апельсин - яйцо куриное, апельсин - сахарная пудра, апельсин - желатин пищевой, изюм - яйцо куриное, изюм - сахарная пудра, изюм - желатин пищевой.

Допустимо: изюм - молоко, изюм - апельсин.


Подробный состав, на 100 гр готового блюда: «Ореховый крем»


состав кол-во продукт с наибольшим содержанием
Белки, г 4.61 желатин пищевой (36%)
Жиры, г 4.62 орех грецкий (54%)
Углеводы, г 12.58 сахарная пудра (45%)
Калорийность, ккал 105.74 орех грецкий (23%)
Вода, г 75.24 молоко (45%)
Ванадий, мкг - -
Витамин A, мг 0.04 яйцо куриное (53%)
Витамин B1, мг 0.05 орех грецкий (29%)
Витамин B12, мкг 0.18 молоко (80%)
Витамин B2, мг 0.11 молоко (64%)
Витамин B5, мг - -
Витамин B6, мг 0.06 орех грецкий (44%)
Витамин B9, мкг 6.33 орех грецкий (46%)
Витамин C, мг 12.10 апельсин (94%)
Витамин D, мкг 0.17 яйцо куриное (89%)
Витамин E, мг 1.09 орех грецкий (80%)
Витамин H, мкг 2.87 яйцо куриное (50%)
Витамин PP, мг 0.15 орех грецкий (25%)
Алюминий, мкг 19.17 молоко (100%)
Бор, мкг 34.50 апельсин (100%)
Железо, мг 0.55 яйцо куриное (32%)
Зола, г 0.45 молоко (58%)
Йод, мкг 5.39 молоко (63%)
Калий, мг 170.57 молоко (32%)
Кальций, мг 70.79 молоко (64%)
Кобальт, мкг 1.49 яйцо куриное (48%)
Крахмал, г 0.01 желатин пищевой (100%)
Кремний, мг - -
Литий, мкг - -
Магний, мг 18.28 орех грецкий (41%)
Марганец, мкг 82.99 орех грецкий (87%)
Медь, мкг 43.63 орех грецкий (46%)
Молибден, мкг 2.34 молоко (81%)
Моно- и дисахариды, г 3.41 молоко (52%)
Натрий, мг 50.29 молоко (38%)
Ненасыщеные жирные кислоты, г 0.21 яйцо куриное (100%)
Никель, мкг - -
Олово, мкг 4.98 молоко (100%)
Органические кислоты, г 0.49 апельсин (50%)
Пищевые волокна, г 0.45 апельсин (92%)
Рубидий, мкг - -
Селен, мкг 0.76 молоко (100%)
Сера, мг 29.36 яйцо куриное (43%)
Стронций, мкг 6.51 молоко (100%)
Титан, мкг - -
Фосфор, мг 86.07 молоко (40%)
Фтор, мкг 41.15 орех грецкий (63%)
Хлор, мг 54.95 молоко (76%)
Холестерин, мг 41.08 яйцо куриное (100%)
Холин, мг 27.14 яйцо куриное (66%)
Хром, мкг 1.05 молоко (72%)
Цинк, мкг 370.27 молоко (41%)
Гликемический индекс, 26.38 молоко (43%)
 вид: подробно | кратко | углеводы | калории  

Постоянный адрес рецепта «Ореховый крем»:




Анализатор рецептов

Анализатор автоматически найдет все компоненты рецепта. Теперь не нужно считать калории, углеводы для каждого продукта, просто введите текст с компонентами рецепта и нажмите "анализировать". Обязателен при различных диетах (в т.ч. кремлевской, низкокалорийной и т.д)

Введите (вставьте) текст с компонентами (продуктами) рецепта [пример]::
показывать в результатах: только калории и углеводы



Любое использование материалов, опубликованных на сайте edimka.ru, только при наличии активной прямой ссылки на сайт edimka.ru