Рецепт: Вторые блюда / Рыбные /

Рыба, запеченная по-шведски


Компоненты рецепта
300 г рыбы или рыбного филе, 2 ч.л. сливочного масла, 1/2 ч.л. муки, 200 г рыбного или говяжьего бульона, 1 желток, соль, молотый черный перец, 1 помидор, 1 ст.л. резанных тушеных грибов, 1/2 ст.л. тертого твердого сыра, 1/2 ст.л. панировочных сухарей, 1/2 ч.л. сливочного масла, 1 лимон, зелень петрушки.

Как приготовить блюдо
Рыбу отварить в подсоленной воде. На сковороде разогреть масло, добавить муку и обжарить ее, постоянно помешивая. Залить бульоном и хорошо проварить. Снять с огня, добавить желток, поперчить, посолить. Посуду смазать жиром, уложить в нее рыбу, нарезанный помидор, посыпать грибами, панировочными сухарями, залить соусом, посыпать сыром, сверху положить кусочки масла. Запекать в духовом шкафу. Украсить маленькими кусочками лимона, помидорами и зеленью петрушки.

» добавить комментарий к этому рецепту


Краткий состав готового блюда: «Рыба, запеченная по-шведски»
продукты по группе крови: [ 1 | 2 | 3 | 4 ]
продукт кол-во вес
гр
белки
гр
жиры
гр
углеводы
гр
калорий
ккал
хек серебристый300 гр300 49.806.600.00258.60
масло сливочное2 ч.л.50 0.2541.250.40373.75
мука0.5 ч.л.3.5 0.350.042.3210.51
бульоны200 гр200 0.000.000.000.00
желток куриный1 шт20 3.240.000.0012.96
соль поваренная-- ----
перец молотый черный-- ----
томаты1 шт95 0.560.193.9918.90
белый гриб1 ст.л.20 0.740.340.226.84
сыр твердый0.5 ст.л.9 2.342.380.0932.00
сухари панировочные0.5 ст.л.7.5 0.930.405.4329.62
масло сливочное0.5 ч.л.12.5 0.0610.310.1093.43
лимон1 шт60 0.540.061.799.48
петрушка-- ----
итого 777.5 58.8361.5814.35846.11
на 100 гр готового продукта 7.567.921.84108.82
 вид: подробно | кратко | углеводы | калории  


Анализатор рецептов

Анализатор автоматически найдет все компоненты рецепта. Теперь не нужно считать калории, углеводы для каждого продукта, просто введите текст с компонентами рецепта и нажмите "анализировать". Обязателен при различных диетах (в т.ч. кремлевской, низкокалорийной и т.д)

Введите (вставьте) текст с компонентами (продуктами) рецепта [пример]::
показывать в результатах: только калории и углеводы



Любое использование материалов, опубликованных на сайте edimka.ru, только при наличии активной прямой ссылки на сайт edimka.ru