Рецепт:
ИТАЛЬЯНСКОЕ ТЕСТО ДЛЯ ПИЦЦЫ
Компоненты рецептаНа пиццу диаметром 30 см:
Тонкая основа для пиццы:
175 гр муки
1/4 ч л соли
1 ч л сухих дрожжей
125 мл теплой воды
1 ст л оливкового масла
Как приготовить блюдо На пиццу диаметром 30 см:
Тонкая основа для пиццы:
175 гр (6 oz) муки
1/4 ч л соли
1 ч л сухих дрожжей
125 мл (4 fl oz) теплой воды
1 ст л оливкового масла
Пышная основа:
300 гр (10 oz) муки
1/2 ч л соли
6 гр сухих дрожжей
225 мл (8 fl oz) теплой воды
2 ст л оливкового масла
Для большинства людей секрет хорошей пиццы прячется в основе для пиццы. Некоторым нравится тонкая и хрустящая основа, а другие любят толстую, пышную. Чтобы основа получилась тонкой, нагрейте в духовке два противня - один на верхней полке, а другой - чуть ниже. Когда вы будете запекать пиццу (в верхней части духовки), снизу будет подниматься тепло, благодаря чему основа запечется скорее.
1. Соединить муку, соль и дрожжи в кухонном комбайне. Соединить в кувшине масло и воду. Не выключая комбайн, влить жидкость и замесить однородное тесто. Переложить на стол, посыпанный мукой и месить тесто 2-3 мин.
2. Переложить тесто в миску и смазать снаружи оливковым маслом. Накрыть миску пищевой пленкой и поставить в теплое место на 40 мин, пока тесто не увеличится в 2 раза.
3. Затем снова месить тесто 1-2 мин. Раскатать тесто в круг 30 см и положить на противень. Сдавить 2 см от края, чтобы получилась корочка и наполнить начинкой на ваш выбор.
» добавить комментарий к этому рецептуКраткий состав готового блюда: «ИТАЛЬЯНСКОЕ ТЕСТО ДЛЯ ПИЦЦЫ»продукты по группе крови: [
1 |
2 |
3 |
4 ]
| продукт |
кол-во |
вес
гр |
| белки
гр |
жиры
гр | углеводы
гр | калорий
ккал |
| мука | 175 гр | 175 | | 17.50 | 2.27 | 116.02 | 525.52 |
| соль поваренная | 0.25 ч.л. | 2.5 | | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 |
| дрожжи | 1 ч.л. | 7 | | 0.88 | 0.18 | 0.00 | 5.25 |
| вода | 125 мл | 125 | | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 |
| оливковое масло | 1 ст.л. | 17 | | 0.00 | 16.96 | 0.00 | 152.69 |
| |
| итого | | 326.5 | | 18.38 | 19.43 | 116.02 | 683.47 |
| на 100 гр готового продукта | | | | 5.63 | 5.95 | 35.53 | 209.33 |
Анализатор рецептовАнализатор автоматически найдет все компоненты рецепта.
Теперь не нужно считать калории, углеводы для каждого продукта, просто введите текст с компонентами рецепта и нажмите "анализировать".
Обязателен при различных диетах (в т.ч. кремлевской, низкокалорийной и т.д)
