Рецепт: Вторые блюда / Овощные /
Бифштекс из баклажанов
Компоненты рецептабаклажаны - 2 шт.
хлеб пшеничный - 4 ломтика
яйца - 6 шт.
молоко - 1 стакан
мука - 2 ст. ложки
панировочные сухари - 4 ст. ложки
растительное масло - 1 стакан
сливочное масло - 20 г
листья салата
зелень укропа
соль
Как приготовить блюдо Баклажаны нарезать кружочками толщиной 1 см, посолить, выдержать несколько минут и отжать сок. Запанировать в муке, одном яйце и сухарях, обжарить на части растительного масла. Ломтики хлеба обмакнуть в молоко, затем во взбитое яйцо и обжарить на оставшемся растительном масле.
Из оставшихся 4 яиц приготовить яичницуглазунью.
Обжаренные ломтики хлеба уложить на листья салата, сверху поместить по кружочку баклажана и жареному яйцу.
» добавить комментарий к этому рецептуКраткий состав готового блюда: «Бифштекс из баклажанов»продукты по группе крови: [
1 |
2 |
3 |
4 ]
| продукт |
кол-во |
вес
гр |
| калорийность
ккал |
| баклажан | 2 шт | 260 | | 58.76 |
| хлеб пшеничный | 4 кус | 100 | | 213.60 |
| яйцо куриное | 6 шт | 282 | | 442.45 |
| молоко | 1 ст | 200 | | 116.00 |
| мука | 2 ст.л. | 40 | | 120.12 |
| сухари панировочные | 4 ст.л. | 60 | | 237.00 |
| подсолнечное масло | 1 ст | 180 | | 1618.38 |
| масло сливочное | 20 гр | 20 | | 149.50 |
| салат | - | - | | - |
| укроп | - | - | | - |
| соль поваренная | - | - | | - |
| |
| итого | | 1142 | | 2955.81 |
| на 100 гр готового продукта | | | | 258.82 |
Анализатор рецептовАнализатор автоматически найдет все компоненты рецепта.
Теперь не нужно считать калории, углеводы для каждого продукта, просто введите текст с компонентами рецепта и нажмите "анализировать".
Обязателен при различных диетах (в т.ч. кремлевской, низкокалорийной и т.д)
