Рецепт: Закуски / Овощные закуски /

Закуска из капусты


Компоненты рецепта
1 кочан капусты
5-7 штук моркови
5-6 зубчиков чеснока
соль

Как приготовить блюдо
Кочан капусты разобрать на листья, ополоснуть их водой, опустить на 3 - 5 минут в кипящую несоленую воду, откинуть на дуршлаг, дать воде стечь. Морковь натереть на крупной терке, смешать с мелко нарубленным чесноком и завернуть в капустные листья в виде сигареток или голубцов. Свертки залить кипящим рассолом из расчета 1 столовая ложка соли на 1 литр воды так, чтобы жидкость полностью их покрывала. Через 2 дня закуска из капусты будет готова.

» добавить комментарий к этому рецепту


Краткий состав готового блюда: «Закуска из капусты»
продукты по группе крови: [ 1 | 2 | 3 | 4 ]
продукт кол-во вес
гр
белки
гр
жиры
гр
углеводы
гр
калорий
ккал
капуста белокочанная1 шт1500 27.001.5070.50385.50
морковь6 шт450 5.850.4531.05144.00
чеснок луковица5.5 зубч22 1.430.116.5731.37
соль поваренная-- ----
итого 1972 34.282.06108.12560.87
на 100 гр готового продукта 1.730.105.4828.44
 вид: подробно | кратко | углеводы | калории  


Совместимость продуктов при раздельном питании:



Хорошо совместимы: чеснок луковица - морковь.


Подробный состав, на 100 гр готового блюда: «Закуска из капусты»


состав кол-во продукт с наибольшим содержанием
Белки, г 1.73 капуста белокочанная (78%)
Жиры, г 0.10 капуста белокочанная (72%)
Углеводы, г 5.48 капуста белокочанная (65%)
Калорийность, ккал 28.44 капуста белокочанная (68%)
Вода, г 89.51 капуста белокочанная (76%)
Ванадий, мкг 22.59 морковь (100%)
Витамин A, мг 2.06 морковь (99%)
Витамин B1, мг 0.03 капуста белокочанная (61%)
Витамин B12, мкг - -
Витамин B2, мг 0.04 капуста белокочанная (64%)
Витамин B5, мг - -
Витамин B6, мг 0.10 капуста белокочанная (72%)
Витамин B9, мкг 9.66 капуста белокочанная (78%)
Витамин C, мг 35.48 капуста белокочанная (96%)
Витамин D, мкг - -
Витамин E, мг 0.19 морковь (69%)
Витамин H, мкг 0.08 капуста белокочанная (84%)
Витамин PP, мг 0.77 капуста белокочанная (68%)
Алюминий, мкг 507.27 капуста белокочанная (85%)
Бор, мкг 197.76 капуста белокочанная (76%)
Железо, мг 0.63 капуста белокочанная (72%)
Зола, г 0.77 капуста белокочанная (68%)
Йод, мкг 3.52 капуста белокочанная (64%)
Калий, мг 276.73 капуста белокочанная (82%)
Кальций, мг 44.68 капуста белокочанная (81%)
Кобальт, мкг 2.83 капуста белокочанная (80%)
Крахмал, г 0.41 чеснок луковица (70%)
Кремний, мг - -
Литий, мкг 1.36 морковь (100%)
Магний, мг 21.17 капуста белокочанная (57%)
Марганец, мкг 183.98 капуста белокочанная (70%)
Медь, мкг 76.75 капуста белокочанная (74%)
Молибден, мкг 12.17 капуста белокочанная (62%)
Моно- и дисахариды, г 5.07 капуста белокочанная (68%)
Натрий, мг 14.87 капуста белокочанная (66%)
Ненасыщеные жирные кислоты, г 0.00 чеснок луковица (100%)
Никель, мкг 12.77 капуста белокочанная (89%)
Олово, мкг - -
Органические кислоты, г 0.29 капуста белокочанная (76%)
Пищевые волокна, г 2.08 капуста белокочанная (72%)
Рубидий, мкг - -
Селен, мкг - -
Сера, мг 29.51 капуста белокочанная (95%)
Стронций, мкг - -
Титан, мкг - -
Фосфор, мг 37.24 капуста белокочанная (63%)
Фтор, мкг 20.15 морковь (62%)
Хлор, мг 42.85 капуста белокочанная (65%)
Холестерин, мг - -
Холин, мг - -
Хром, мкг 4.48 капуста белокочанная (84%)
Цинк, мкг 406.97 капуста белокочанная (74%)
Гликемический индекс, 30.80 морковь (62%)
 вид: подробно | кратко | углеводы | калории  

Постоянный адрес рецепта «Закуска из капусты»:




Анализатор рецептов

Анализатор автоматически найдет все компоненты рецепта. Теперь не нужно считать калории, углеводы для каждого продукта, просто введите текст с компонентами рецепта и нажмите "анализировать". Обязателен при различных диетах (в т.ч. кремлевской, низкокалорийной и т.д)

Введите (вставьте) текст с компонентами (продуктами) рецепта [пример]::
показывать в результатах: только калории и углеводы



Любое использование материалов, опубликованных на сайте edimka.ru, только при наличии активной прямой ссылки на сайт edimka.ru