Рецепт: Выпечка / Торты, пирожные /

Творожный торт с клубникой


Компоненты рецепта
пшеничная мука - 200 г
сахарный песок - 200 г
яйца - 8 шт.
ванильный сахар - 1/4 ч.л.

Для крема:
клубничное пюре: клубника 200 г, сахар 50 г
творог - 400 г
сметана - 500 г
сахарный песок - 150 г
сливки 33%-ные - 250 г
желатин - 20 г
клубника - 250 г (для украшения)

Как приготовить блюдо
Взбить яйца миксером с сахарным песком до пышного состояния, добавить постепенно муку и ванильный сахар, перемешивая лопаткой. Тесто вылить в форму и запекать в духовке при температуре 180 градусов в течение 40 минут. Остывший бисквит разрезать горизонтально на две части. Одну часть уложить на дно формы и залить кремом.

Крем для торта: творог перемешать с сахаром, добавить сметану и растворенный в воде желатин, еще раз тщательно перемешать и добавить взбитые сливки. На крем осторожно вылить клубничное пюре, приготовленное из растертой клубники с сахаром. Вилкой аккуратно перемешать пюре с кремом, чтобы получились мраморные разводы. Готовый торт поставить в холодильник на 5-6 часов. Перед подачей украсить клубникой и миндальным печеньем.

» добавить комментарий к этому рецепту


Краткий состав готового блюда: «Творожный торт с клубникой»
продукты по группе крови: [ 1 | 2 | 3 | 4 ]
продукт кол-во вес
гр
белки
гр
жиры
гр
углеводы
гр
калорий
ккал
пшеничная мука200 гр200 20.602.20137.80619.00
сахар-песок200 гр200 0.000.00199.60748.60
яйцо куриное8 шт376 47.7543.232.63589.94
сахар ванильный0.25 ч.л.1.75 0.000.000.250.98
клубника свежая200 гр200 1.220.7414.0460.00
сахар50 гр50 0.000.0049.90187.15
творог400 гр400 66.8036.008.00621.20
сметана500 гр500 12.00150.0015.501456.00
сахар-песок150 гр150 0.000.00149.69561.45
сливки250 гр250 7.0050.009.25512.75
желатин пищевой20 гр20 17.440.080.1371.00
клубника свежая250 гр250 1.520.9217.5475.00
итого 2597.75 174.33283.18604.365503.07
на 100 гр готового продукта 6.7110.9023.26211.84
 вид: подробно | кратко | углеводы | калории  


Совместимость продуктов при раздельном питании:

Плохо совместимы: яйцо куриное - сахар-песок, сахар ванильный - яйцо куриное, клубника свежая - сахар-песок, клубника свежая - яйцо куриное, клубника свежая - сахар ванильный, сахар - яйцо куриное, сахар - клубника свежая, творог - сахар-песок, творог - яйцо куриное, творог - сахар ванильный, творог - сахар, сметана - сахар-песок, сметана - сахар ванильный, сметана - сахар, сахар-песок - яйцо куриное, сахар-песок - клубника свежая, сахар-песок - творог, сахар-песок - сметана, сливки - сахар-песок, сливки - яйцо куриное, сливки - сахар ванильный, сливки - сахар, сливки - творог, сливки - сахар-песок, желатин пищевой - яйцо куриное, желатин пищевой - клубника свежая, желатин пищевой - творог, желатин пищевой - сметана, желатин пищевой - сливки, клубника свежая - сахар-песок, клубника свежая - яйцо куриное, клубника свежая - сахар ванильный, клубника свежая - сахар, клубника свежая - сахар-песок, клубника свежая - желатин пищевой.

Допустимо: творог - клубника свежая, сметана - яйцо куриное, сливки - сметана, клубника свежая - творог.

Хорошо совместимы: сметана - клубника свежая, сметана - творог, сливки - клубника свежая, клубника свежая - сметана, клубника свежая - сливки.


Подробный состав, на 100 гр готового блюда: «Творожный торт с клубникой»


состав кол-во продукт с наибольшим содержанием
Белки, г 6.71 творог (38%)
Жиры, г 10.90 сметана (52%)
Углеводы, г 23.26 сахар-песок (33%)
Калорийность, ккал 211.84 сметана (26%)
Вода, г 11.89 яйцо куриное (90%)
Ванадий, мкг 6.92 пшеничная мука (100%)
Витамин A, мг 0.15 сметана (50%)
Витамин B1, мг 0.03 пшеничная мука (40%)
Витамин B12, мкг 0.18 сметана (40%)
Витамин B2, мг 0.13 яйцо куриное (42%)
Витамин B5, мг - -
Витамин B6, мг 0.04 пшеничная мука (31%)
Витамин B9, мкг 5.45 пшеничная мука (38%)
Витамин C, мг 0.25 сметана (59%)
Витамин D, мкг 0.36 яйцо куриное (86%)
Витамин E, мг 0.65 яйцо куриное (44%)
Витамин H, мкг 4.15 яйцо куриное (70%)
Витамин PP, мг 0.20 пшеничная мука (44%)
Алюминий, мкг 80.83 пшеничная мука (100%)
Бор, мкг 2.84 пшеничная мука (100%)
Железо, мг 0.65 яйцо куриное (55%)
Зола, г 0.23 яйцо куриное (62%)
Йод, мкг 5.22 яйцо куриное (55%)
Калий, мг 76.75 яйцо куриное (26%)
Кальций, мг 61.85 творог (40%)
Кобальт, мкг 1.65 яйцо куриное (87%)
Крахмал, г 5.00 пшеничная мука (99%)
Кремний, мг 0.30 пшеничная мука (100%)
Литий, мкг - -
Магний, мг 8.64 творог (40%)
Марганец, мкг 48.94 пшеничная мука (89%)
Медь, мкг 25.58 яйцо куриное (46%)
Молибден, мкг 3.27 пшеничная мука (29%)
Моно- и дисахариды, г 0.23 пшеничная мука (55%)
Натрий, мг 41.01 яйцо куриное (47%)
Ненасыщеные жирные кислоты, г 0.43 яйцо куриное (100%)
Никель, мкг 0.16 пшеничная мука (100%)
Олово, мкг 0.40 пшеничная мука (100%)
Органические кислоты, г 0.08 желатин пищевой (100%)
Пищевые волокна, г 0.05 пшеничная мука (74%)
Рубидий, мкг - -
Селен, мкг 0.55 пшеничная мука (82%)
Сера, мг 30.86 яйцо куриное (82%)
Стронций, мкг - -
Титан, мкг 0.84 пшеничная мука (100%)
Фосфор, мг 87.72 творог (38%)
Фтор, мкг 13.98 яйцо куриное (56%)
Хлор, мг 42.78 яйцо куриное (52%)
Холестерин, мг 82.50 яйцо куриное (100%)
Холин, мг 68.78 яйцо куриное (52%)
Хром, мкг 0.74 яйцо куриное (77%)
Цинк, мкг 285.77 яйцо куриное (56%)
Гликемический индекс, 16.16 сахар-песок (28%)
 вид: подробно | кратко | углеводы | калории  

Постоянный адрес рецепта «Творожный торт с клубникой»:




Анализатор рецептов

Анализатор автоматически найдет все компоненты рецепта. Теперь не нужно считать калории, углеводы для каждого продукта, просто введите текст с компонентами рецепта и нажмите "анализировать". Обязателен при различных диетах (в т.ч. кремлевской, низкокалорийной и т.д)

Введите (вставьте) текст с компонентами (продуктами) рецепта [пример]::
показывать в результатах: только калории и углеводы



Любое использование материалов, опубликованных на сайте edimka.ru, только при наличии активной прямой ссылки на сайт edimka.ru