Рецепт: Выпечка / Торты, пирожные /
Пражский торт
Компоненты рецепта1 банка сгущенного молока
2 яйца
1 стакан муки
1 ч. л. соды, гашеной уксусом
3 ст. ложки какао
Для крема:
2 стакана молока
1 яйцо
4 ст. ложки муки
1,5 ст. сахара
4 ст. ложки какао
Как приготовить блюдо
В миске хорошо размешать сгущенное молоко и яйца, добавить гашеную соду и муку с какао. Замесить тесто. Тесто разделить на 2 части. В форме, смазанной сливочным маслом испечь 2 коржа при температуре 180 градусов 20-30 минут (цвет какао придает коржам темный цвет, поэтому нужно следить , чтобы не подгорели). Когда коржи остынут, каждый разрезать вдоль пополам.
Приготовить крем:
4 ст. ложки муки смешать с сахаром, 1 ст. молока и яйцом. Все хорошенько растереть, а затем аккуратно влить остальное молоко и поставить на огонь. Варить на медленном огне до кипения. Снять с огня, остудить. Затем добавить какао, масло и хорошо взбить.
Намазать кремом коржи.
» добавить комментарий к этому рецептуКраткий состав готового блюда: «Пражский торт»продукты по группе крови: [
1 |
2 |
3 |
4 ]
продукт |
кол-во |
вес гр |
| белки гр |
жиры гр | углеводы гр | калорий ккал |
молоко сгущеное | 1 ст | 200 | | 6.00 | 10.00 | 9.60 | 150.19 |
яйцо куриное | 2 шт | 94 | | 11.93 | 10.80 | 0.65 | 147.48 |
мука | 1 ст | 200 | | 20.00 | 2.60 | 132.60 | 600.60 |
сода | 1 ч.л. | 12 | | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 |
уксус | - | - | | - | - | - | - |
какао порошок | 3 ст.л. | 75 | | 18.14 | 13.12 | 23.92 | 280.42 |
молоко | 2 ст | 400 | | 11.60 | 12.80 | 18.80 | 232.00 |
яйцо куриное | 1 шт | 47 | | 5.96 | 5.40 | 0.32 | 73.74 |
мука | 4 ст.л. | 80 | | 8.00 | 1.04 | 53.04 | 240.24 |
сахар | 1.5 ст | 240 | | 0.00 | 0.00 | 239.52 | 898.32 |
какао порошок | 4 ст.л. | 100 | | 24.20 | 17.50 | 31.90 | 373.90 |
|
итого | | 1448 | | 105.85 | 73.28 | 510.37 | 2996.91 |
на 100 гр готового продукта | | | | 7.31 | 5.06 | 35.24 | 206.96 |
Анализатор рецептовАнализатор автоматически найдет все компоненты рецепта.
Теперь не нужно считать калории, углеводы для каждого продукта, просто введите текст с компонентами рецепта и нажмите "анализировать".
Обязателен при различных диетах (в т.ч. кремлевской, низкокалорийной и т.д)