Рецепт: Выпечка / Торты, пирожные /

Пражский торт


Компоненты рецепта
1 банка сгущенного молока
2 яйца
1 стакан муки
1 ч. л. соды, гашеной уксусом
3 ст. ложки какао

Для крема:
2 стакана молока
1 яйцо
4 ст. ложки муки
1,5 ст. сахара
4 ст. ложки какао

Как приготовить блюдо

В миске хорошо размешать сгущенное молоко и яйца, добавить гашеную соду и муку с какао. Замесить тесто. Тесто разделить на 2 части. В форме, смазанной сливочным маслом испечь 2 коржа при температуре 180 градусов 20-30 минут (цвет какао придает коржам темный цвет, поэтому нужно следить , чтобы не подгорели). Когда коржи остынут, каждый разрезать вдоль пополам.
Приготовить крем:
4 ст. ложки муки смешать с сахаром, 1 ст. молока и яйцом. Все хорошенько растереть, а затем аккуратно влить остальное молоко и поставить на огонь. Варить на медленном огне до кипения. Снять с огня, остудить. Затем добавить какао, масло и хорошо взбить.
Намазать кремом коржи.

» добавить комментарий к этому рецепту


Краткий состав готового блюда: «Пражский торт»
продукты по группе крови: [ 1 | 2 | 3 | 4 ] плохо нормально отлично
продукт кол-во вес
гр
белки
гр
жиры
гр
углеводы
гр
калорий
ккал
молоко сгущеное1 ст200 6.0010.009.60150.19
яйцо куриное2 шт94 11.9310.800.65147.48
мука1 ст200 20.002.60132.60600.60
сода1 ч.л.12 0.000.000.000.00
уксус-- ----
какао порошок3 ст.л.75 18.1413.1223.92280.42
молоко2 ст400 11.6012.8018.80232.00
яйцо куриное1 шт47 5.965.400.3273.74
мука4 ст.л.80 8.001.0453.04240.24
сахар1.5 ст240 0.000.00239.52898.32
какао порошок4 ст.л.100 24.2017.5031.90373.90
итого 1448 105.8573.28510.372996.91
на 100 гр готового продукта 7.315.0635.24206.96
 вид: подробно | кратко | углеводы | калории  


Совместимость продуктов при раздельном питании:

Плохо совместимы: мука - яйцо куриное, какао порошок - яйцо куриное, какао порошок - мука, молоко - яйцо куриное, молоко - мука, молоко - какао порошок, яйцо куриное - мука, яйцо куриное - какао порошок, яйцо куриное - молоко, мука - яйцо куриное, мука - какао порошок, мука - молоко, мука - яйцо куриное, сахар - яйцо куриное, сахар - мука, сахар - молоко, сахар - яйцо куриное, сахар - мука, какао порошок - яйцо куриное, какао порошок - мука, какао порошок - молоко, какао порошок - яйцо куриное, какао порошок - мука.


Подробный состав, на 100 гр готового блюда: «Пражский торт»


состав кол-во продукт с наибольшим содержанием
Белки, г 7.31 какао порошок (22%)
Жиры, г 5.06 какао порошок (23%)
Углеводы, г 35.24 сахар (46%)
Калорийность, ккал 206.96 сахар (29%)
Вода, г 45.89 молоко (53%)
Ванадий, мкг - -
Витамин A, мг 0.04 яйцо куриное (41%)
Витамин B1, мг 0.09 мука (44%)
Витамин B12, мкг 0.21 молоко (51%)
Витамин B2, мг 0.17 молоко (31%)
Витамин B5, мг - -
Витамин B6, мг 0.16 мука (42%)
Витамин B9, мкг 14.37 мука (30%)
Витамин C, мг 0.56 молоко (63%)
Витамин D, мкг 0.23 яйцо куриное (60%)
Витамин E, мг 0.59 какао порошок (34%)
Витамин H, мкг 3.29 яйцо куриное (39%)
Витамин PP, мг 0.80 мука (46%)
Алюминий, мкг 20.71 молоко (66%)
Бор, мкг - -
Железо, мг 2.09 какао порошок (38%)
Зола, г 1.08 какао порошок (31%)
Йод, мкг 5.67 молоко (43%)
Калий, мг 404.68 какао порошок (41%)
Кальций, мг 73.05 молоко (45%)
Кобальт, мкг 1.71 яйцо куриное (37%)
Крахмал, г 14.55 мука (56%)
Кремний, мг - -
Литий, мкг - -
Магний, мг 27.51 мука (25%)
Марганец, мкг 711.23 какао порошок (44%)
Медь, мкг 634.49 какао порошок (49%)
Молибден, мкг 11.93 какао порошок (32%)
Моно- и дисахариды, г 2.17 молоко (59%)
Натрий, мг 37.67 молоко (36%)
Ненасыщеные жирные кислоты, г 0.29 яйцо куриное (66%)
Никель, мкг - -
Олово, мкг 5.38 молоко (66%)
Органические кислоты, г 0.51 какао порошок (54%)
Пищевые волокна, г 2.29 какао порошок (52%)
Рубидий, мкг - -
Селен, мкг 0.82 молоко (66%)
Сера, мг 54.48 яйцо куриное (20%)
Стронций, мкг 7.04 молоко (66%)
Титан, мкг - -
Фосфор, мг 215.49 какао порошок (24%)
Фтор, мкг 60.65 какао порошок (27%)
Хлор, мг 64.15 молоко (47%)
Холестерин, мг 55.50 яйцо куриное (66%)
Холин, мг 34.22 яйцо куриное (47%)
Хром, мкг 1.21 молоко (45%)
Цинк, мкг 1342.68 какао порошок (36%)
Гликемический индекс, 27.20 сахар (36%)
 вид: подробно | кратко | углеводы | калории  

Постоянный адрес рецепта «Пражский торт»:




Анализатор рецептов

Анализатор автоматически найдет все компоненты рецепта. Теперь не нужно считать калории, углеводы для каждого продукта, просто введите текст с компонентами рецепта и нажмите "анализировать". Обязателен при различных диетах (в т.ч. кремлевской, низкокалорийной и т.д)

Введите (вставьте) текст с компонентами (продуктами) рецепта [пример]::
показывать в результатах: только калории и углеводы



Любое использование материалов, опубликованных на сайте edimka.ru, только при наличии активной прямой ссылки на сайт edimka.ru