Рецепт: Закуски / Закуски из рыбы, морепродуктов /

Фаршированный лимон


Компоненты рецепта
лимон - 1 шт.
судак (филе) - 100 г
филе сельди малосольной - 50 г
сливки густые - 1 ст. ложка
белое вино - 1/2 ст. ложки
мускатный орех тертый - 1-2 щепотка
бульон рыбный - 2 стакана
перец сладкий красный - 1/2 шт.
зелень петрушки
перец , соль по вкусу

Как приготовить блюдо
Из лимона удалить мякоть, срезав крышечку, и выдержать кожуру в кипятке 5 минут. Рыбу по отдельности пропустить через мясорубку. К судаку добавить сливки, вино, пару капель лимонного сока, посолить и перемешать. Семгу поперчить и добавить мускатный орех.
Заполнить подготовленный лимон полученными массами, разделив их между собой ломтиками перца. Завернуть в марлю и проварить в рыбном бульоне около 7 минут. Охладить, освободить от марли, нарезать ломтиками, оформить зеленью

» добавить комментарий к этому рецепту


Краткий состав готового блюда: «Фаршированный лимон»
продукты по группе крови: [ 1 | 2 | 3 | 4 ] плохо нормально отлично
продукт кол-во вес
гр
белки
гр
жиры
гр
углеводы
гр
калорий
ккал
лимон1 шт60 0.540.061.799.48
судак100 гр100 18.391.100.0083.50
сельдь атлантическая50 гр50 8.859.750.00123.15
сливки1 ст.л.18 0.503.590.6636.91
вина0.5 ст.л.10 0.000.000.000.00
орех мускатный1.5 ч.л.10.5 2.105.250.7358.41
бульон рыбный2 ст400 9.033.240.0068.00
перец красный сладкий0.5 шт22.5 0.290.001.285.98
петрушка-- ----
перец-- ----
соль поваренная-- ----
итого 671 39.7223.004.48385.44
на 100 гр готового продукта 5.923.420.6657.44
 вид: подробно | кратко | углеводы | калории  


Совместимость продуктов при раздельном питании:

Плохо совместимы: сливки - судак, сливки - сельдь атлантическая, орех мускатный - судак, орех мускатный - сельдь атлантическая, орех мускатный - сливки.

Хорошо совместимы: перец красный сладкий - судак, перец красный сладкий - сельдь атлантическая, перец красный сладкий - сливки, перец красный сладкий - орех мускатный, петрушка - судак, петрушка - сельдь атлантическая, петрушка - сливки, петрушка - орех мускатный.


Подробный состав, на 100 гр готового блюда: «Фаршированный лимон»


состав кол-во продукт с наибольшим содержанием
Белки, г 5.92 судак (46%)
Жиры, г 3.42 сельдь атлантическая (42%)
Углеводы, г 0.66 лимон (40%)
Калорийность, ккал 57.44 сельдь атлантическая (31%)
Вода, г 28.90 судак (40%)
Ванадий, мкг 2.66 орех мускатный (100%)
Витамин A, мг 0.07 перец красный сладкий (87%)
Витамин B1, мг 0.04 орех мускатный (37%)
Витамин B12, мкг 0.75 сельдь атлантическая (98%)
Витамин B2, мг 0.04 сельдь атлантическая (47%)
Витамин B5, мг - -
Витамин B6, мг 0.09 судак (32%)
Витамин B9, мкг 6.37 судак (44%)
Витамин C, мг 12.46 перец красный сладкий (67%)
Витамин D, мкг 2.23 сельдь атлантическая (99%)
Витамин E, мг 0.53 судак (50%)
Витамин H, мкг 0.26 орех мускатный (59%)
Витамин PP, мг 0.79 судак (37%)
Алюминий, мкг 23.47 орех мускатный (100%)
Бор, мкг 18.77 лимон (83%)
Железо, мг 1.16 орех мускатный (80%)
Зола, г 0.41 судак (46%)
Йод, мкг 10.93 судак (68%)
Калий, мг 97.18 судак (42%)
Кальций, мг 19.75 судак (26%)
Кобальт, мкг 6.14 судак (48%)
Крахмал, г 0.78 орех мускатный (100%)
Кремний, мг 0.78 орех мускатный (100%)
Литий, мкг - -
Магний, мг 10.74 судак (34%)
Марганец, мкг 84.87 орех мускатный (70%)
Медь, мкг 62.26 лимон (34%)
Молибден, мкг 1.50 судак (39%)
Моно- и дисахариды, г 0.47 лимон (56%)
Натрий, мг 15.61 сельдь атлантическая (47%)
Ненасыщеные жирные кислоты, г 0.34 сельдь атлантическая (91%)
Никель, мкг 2.11 судак (42%)
Олово, мкг 0.54 орех мускатный (100%)
Органические кислоты, г 0.51 лимон (99%)
Пищевые волокна, г 0.23 лимон (77%)
Рубидий, мкг - -
Селен, мкг 0.30 орех мускатный (96%)
Сера, мг 44.63 судак (62%)
Стронций, мкг 3.12 орех мускатный (100%)
Титан, мкг 0.70 орех мускатный (100%)
Фосфор, мг 65.51 судак (52%)
Фтор, мкг 34.37 сельдь атлантическая (82%)
Хлор, мг 23.23 сельдь атлантическая (52%)
Холестерин, мг 15.64 судак (57%)
Холин, мг 2.68 орех мускатный (52%)
Хром, мкг 12.49 судак (65%)
Цинк, мкг 248.10 судак (42%)
Гликемический индекс, 2.29 лимон (78%)
 вид: подробно | кратко | углеводы | калории  

Постоянный адрес рецепта «Фаршированный лимон»:




Анализатор рецептов

Анализатор автоматически найдет все компоненты рецепта. Теперь не нужно считать калории, углеводы для каждого продукта, просто введите текст с компонентами рецепта и нажмите "анализировать". Обязателен при различных диетах (в т.ч. кремлевской, низкокалорийной и т.д)

Введите (вставьте) текст с компонентами (продуктами) рецепта [пример]::
показывать в результатах: только калории и углеводы



Любое использование материалов, опубликованных на сайте edimka.ru, только при наличии активной прямой ссылки на сайт edimka.ru