Рецепт: Выпечка / Пироги, пирожки, булочки /

Кулебяка из слоеного теста


Компоненты рецепта
тесто слоеное - 1 кг
капуста - 1 кг
маргарин - 3-4 ст. ложки
яйцо, сваренное вкрутую - 2-3 шт
сырое яйцо для смазки - 1 шт.
соль

Как приготовить блюдо
Капусту нашинкуйте и проварите 5–7 минут, откиньте на дуршлаг, охладите. Добавьте соль, рубленые яйца и маргарин. Перемешайте. Раскатайте тесто в пласт толщиной 5 мм по длине противня, горкой уложите начинку, защипните края теста, кулебяку переверните швом вниз и положите на противень, смоченный холодной водой. Оформите кулебяку фигурками из теста, смажьте яйцом, наколите вилкой и выпекайте в духовке при 250 градусах.

» добавить комментарий к этому рецепту


Краткий состав готового блюда: «Кулебяка из слоеного теста»
продукты по группе крови: [ 1 | 2 | 3 | 4 ]
продукт кол-во вес
гр
белки
гр
жиры
гр
углеводы
гр
калорий
ккал
тесто слоеное1 кг1000 74.00385.00457.005580.00
капуста белокочанная1 кг1000 18.001.0047.00257.00
маргарин3.5 ст.л.140 0.42114.801.401040.20
яйцо куриное-- ----
яйцо куриное1 шт47 5.965.400.3273.74
соль поваренная-- ----
итого 2187 98.38506.20505.726950.94
на 100 гр готового продукта 4.4923.1423.12317.83
 вид: подробно | кратко | углеводы | калории  


Совместимость продуктов при раздельном питании:



Хорошо совместимы: яйцо куриное - капуста белокочанная, яйцо куриное - капуста белокочанная.


Подробный состав, на 100 гр готового блюда: «Кулебяка из слоеного теста»


состав кол-во продукт с наибольшим содержанием
Белки, г 4.49 тесто слоеное (75%)
Жиры, г 23.14 тесто слоеное (76%)
Углеводы, г 23.12 тесто слоеное (90%)
Калорийность, ккал 317.83 тесто слоеное (80%)
Вода, г 43.95 капуста белокочанная (94%)
Ванадий, мкг - -
Витамин A, мг 0.04 маргарин (62%)
Витамин B1, мг 0.01 капуста белокочанная (90%)
Витамин B12, мкг 0.01 яйцо куриное (100%)
Витамин B2, мг 0.02 капуста белокочанная (64%)
Витамин B5, мг - -
Витамин B6, мг 0.04 капуста белокочанная (91%)
Витамин B9, мкг 4.72 капуста белокочанная (96%)
Витамин C, мг 20.57 капуста белокочанная (100%)
Витамин D, мкг 0.04 яйцо куриное (100%)
Витамин E, мг 1.67 маргарин (95%)
Витамин H, мкг 0.47 яйцо куриное (90%)
Витамин PP, мг 0.32 капуста белокочанная (98%)
Алюминий, мкг 260.63 капуста белокочанная (100%)
Бор, мкг 91.44 капуста белокочанная (100%)
Железо, мг 0.32 капуста белокочанная (83%)
Зола, г 0.37 капуста белокочанная (85%)
Йод, мкг 1.80 капуста белокочанная (76%)
Калий, мг 140.82 капуста белокочанная (97%)
Кальций, мг 23.83 капуста белокочанная (92%)
Кобальт, мкг 1.58 капуста белокочанная (86%)
Крахмал, г 0.04 капуста белокочанная (100%)
Кремний, мг - -
Литий, мкг - -
Магний, мг 7.63 капуста белокочанная (95%)
Марганец, мкг 78.35 капуста белокочанная (99%)
Медь, мкг 36.07 капуста белокочанная (95%)
Молибден, мкг 4.70 капуста белокочанная (97%)
Моно- и дисахариды, г 2.11 капуста белокочанная (99%)
Натрий, мг 19.77 маргарин (55%)
Ненасыщеные жирные кислоты, г 0.06 яйцо куриное (100%)
Никель, мкг 6.85 капуста белокочанная (100%)
Олово, мкг - -
Органические кислоты, г 0.13 капуста белокочанная (100%)
Пищевые волокна, г 0.91 капуста белокочанная (100%)
Рубидий, мкг - -
Селен, мкг - -
Сера, мг 20.70 капуста белокочанная (81%)
Стронций, мкг - -
Титан, мкг - -
Фосфор, мг 18.74 капуста белокочанная (75%)
Фтор, мкг 5.75 капуста белокочанная (79%)
Хлор, мг 20.27 капуста белокочанная (83%)
Холестерин, мг 12.24 яйцо куриное (100%)
Холин, мг 5.58 яйцо куриное (96%)
Хром, мкг 2.37 капуста белокочанная (96%)
Цинк, мкг 206.75 капуста белокочанная (88%)
Гликемический индекс, 6.85 капуста белокочанная (100%)
 вид: подробно | кратко | углеводы | калории  

Постоянный адрес рецепта «Кулебяка из слоеного теста»:




Анализатор рецептов

Анализатор автоматически найдет все компоненты рецепта. Теперь не нужно считать калории, углеводы для каждого продукта, просто введите текст с компонентами рецепта и нажмите "анализировать". Обязателен при различных диетах (в т.ч. кремлевской, низкокалорийной и т.д)

Введите (вставьте) текст с компонентами (продуктами) рецепта [пример]::
показывать в результатах: только калории и углеводы



Любое использование материалов, опубликованных на сайте edimka.ru, только при наличии активной прямой ссылки на сайт edimka.ru