Рецепт: Вторые блюда / Из птицы /

Куриные зразы


Компоненты рецепта
филе курицы - 1 кг
хлеб - 250 г
вода - 350 мл
лук репчатый - 2 шт
морковь - 250 г
зелень петрушки - 20 г
сухари панировочные - 2 ст. ложки
масло растительное - 200 г
соль
перец

Как приготовить блюдо
Морковь и лук нарежьте соломкой и обжарьте на части масла. Филе пропустите через мясорубку, добавьте замоченный в воде хлеб, соль, перец, все хорошо перемешайте. Еще раз пропустите через мясорубку полученную массу, перемешайте, разделайте на лепешки. На середину каждой положите фарш из моркови и лука. Придайте изделию овальную форму, запанируйте в сухарях и обжарьте с обеих сторон на масле до золотистого цвета. До готовности доведите в духовке.

» добавить комментарий к этому рецепту


Краткий состав готового блюда: «Куриные зразы»
продукты по группе крови: [ 1 | 2 | 3 | 4 ]
продукт кол-во вес
гр
белки
гр
жиры
гр
углеводы
гр
калорий
ккал
курица1 кг1000 182.00184.007.002410.00
хлеб250 гр250 40.002.50175.00838.75
вода350 мл350 0.000.000.000.00
лук репчатый2 шт150 2.090.3012.3057.15
морковь250 гр250 3.250.2517.2580.00
петрушка20 гр20 0.740.081.529.38
сухари панировочные2 ст.л.30 3.751.6221.75118.50
подсолнечное масло200 гр200 0.00199.800.001798.20
соль поваренная-- ----
перец-- ----
итого 2250 231.84388.55234.825311.98
на 100 гр готового продукта 10.3017.2610.43236.08
 вид: подробно | кратко | углеводы | калории  


Совместимость продуктов при раздельном питании:



Хорошо совместимы: лук репчатый - хлеб, морковь - хлеб, морковь - лук репчатый, петрушка - хлеб, петрушка - морковь, подсолнечное масло - хлеб, подсолнечное масло - лук репчатый, подсолнечное масло - морковь, подсолнечное масло - петрушка.


Подробный состав, на 100 гр готового блюда: «Куриные зразы»


состав кол-во продукт с наибольшим содержанием
Белки, г 10.30 курица (78%)
Жиры, г 17.26 подсолнечное масло (51%)
Углеводы, г 10.43 хлеб (74%)
Калорийность, ккал 236.08 курица (45%)
Вода, г 60.89 курица (45%)
Ванадий, мкг 29.88 хлеб (63%)
Витамин A, мг 1.04 морковь (95%)
Витамин B1, мг 0.06 курица (48%)
Витамин B12, мкг 0.26 курица (100%)
Витамин B2, мг 0.15 курица (57%)
Витамин B5, мг - -
Витамин B6, мг 0.29 курица (74%)
Витамин B9, мкг 8.93 хлеб (49%)
Витамин C, мг 3.35 петрушка (39%)
Витамин D, мкг - -
Витамин E, мг 4.58 подсолнечное масло (81%)
Витамин H, мкг 5.62 курица (79%)
Витамин PP, мг 2.33 курица (70%)
Алюминий, мкг 229.22 хлеб (72%)
Бор, мкг 57.77 хлеб (38%)
Железо, мг 1.70 курица (78%)
Зола, г 0.76 курица (46%)
Йод, мкг 4.53 курица (58%)
Калий, мг 160.55 курица (53%)
Кальций, мг 42.13 хлеб (65%)
Кобальт, мкг 6.44 курица (82%)
Крахмал, г 5.59 хлеб (99%)
Кремний, мг 5.55 хлеб (100%)
Литий, мкг 0.66 морковь (100%)
Магний, мг 23.46 курица (51%)
Марганец, мкг 468.22 хлеб (90%)
Медь, мкг 103.88 хлеб (53%)
Молибден, мкг 5.00 хлеб (55%)
Моно- и дисахариды, г 1.56 морковь (47%)
Натрий, мг 54.56 курица (89%)
Ненасыщеные жирные кислоты, г 0.00 петрушка (100%)
Никель, мкг 5.31 хлеб (83%)
Олово, мкг 3.88 хлеб (100%)
Органические кислоты, г 0.04 морковь (70%)
Пищевые волокна, г 0.51 морковь (51%)
Рубидий, мкг 31.73 лук репчатый (100%)
Селен, мкг 2.11 хлеб (100%)
Сера, мг 98.77 курица (83%)
Стронций, мкг 22.22 хлеб (100%)
Титан, мкг 5.00 хлеб (100%)
Фосфор, мг 139.93 курица (72%)
Фтор, мкг 65.95 курица (87%)
Хлор, мг 46.22 курица (74%)
Холестерин, мг - -
Холин, мг 43.77 курица (77%)
Хром, мкг 4.46 курица (89%)
Цинк, мкг 1325.55 курица (68%)
Гликемический индекс, 11.53 морковь (81%)
 вид: подробно | кратко | углеводы | калории  

Постоянный адрес рецепта «Куриные зразы»:




Анализатор рецептов

Анализатор автоматически найдет все компоненты рецепта. Теперь не нужно считать калории, углеводы для каждого продукта, просто введите текст с компонентами рецепта и нажмите "анализировать". Обязателен при различных диетах (в т.ч. кремлевской, низкокалорийной и т.д)

Введите (вставьте) текст с компонентами (продуктами) рецепта [пример]::
показывать в результатах: только калории и углеводы



Любое использование материалов, опубликованных на сайте edimka.ru, только при наличии активной прямой ссылки на сайт edimka.ru