Рецепт: Десерты / Крем, взбитые сливки /

Ананасовый крем


Компоненты рецепта
250 г очищенного ананаса
200 г сахарной пудры
1 ст.л. желатина
1 ст. взбитых сливок

Как приготовить блюдо
Из очищенного ананаса вырезать из середины несколько тонких кружков, остальное натереть на мелкой терке. Соединить натертый ананас с сахарной пудрой и хорошо размешать. Помешивая, влить желатин, распущенный в половине стакана воды. Для этого желатин залить холодной водой и поместить в горячую воду, которую надо менять для поддержания нужной температуры. Всю массу хорошо остудить и осторожно перемешать со взбитыми сливками. Форму ополоснуть холодной водой, выложить в нее крем и поставить в холодильник на 3 часа. Вынимая застывший крем, надо форму опустить на минуту в горячую воду и опрокинуть крем на тарелку. Вокруг крема, по краям тарелки, разложить кусочки ананаса, посыпанные сахарной пудрой.

» добавить комментарий к этому рецепту


Краткий состав готового блюда: «Ананасовый крем»
продукты по группе крови: [ 1 | 2 | 3 | 4 ]
продукт кол-во вес
гр
белки
гр
жиры
гр
углеводы
гр
калорий
ккал
ананас250 гр250 1.000.5028.75116.25
сахарная пудра200 гр200 0.000.00199.60748.60
желатин пищевой1 ст.л.15 13.080.060.1053.25
сливки1 ст200 5.6040.007.40410.20
итого 665 19.6840.56235.851328.30
на 100 гр готового продукта 2.956.0935.46199.74
 вид: подробно | кратко | углеводы | калории  


Совместимость продуктов при раздельном питании:

Плохо совместимы: сливки - сахарная пудра, сливки - желатин пищевой.


Подробный состав, на 100 гр готового блюда: «Ананасовый крем»


состав кол-во продукт с наибольшим содержанием
Белки, г 2.95 желатин пищевой (66%)
Жиры, г 6.09 сливки (98%)
Углеводы, г 35.46 сахарная пудра (84%)
Калорийность, ккал 199.74 сахарная пудра (56%)
Вода, г 32.32 ананас (99%)
Ванадий, мкг - -
Витамин A, мг 0.07 сливки (80%)
Витамин B1, мг 0.03 ананас (76%)
Витамин B12, мкг 0.12 сливки (100%)
Витамин B2, мг 0.04 сливки (72%)
Витамин B5, мг - -
Витамин B6, мг 0.05 ананас (67%)
Витамин B9, мкг 4.13 сливки (54%)
Витамин C, мг 7.60 ананас (98%)
Витамин D, мкг 0.03 сливки (100%)
Витамин E, мг 0.15 сливки (100%)
Витамин H, мкг 1.20 сливки (100%)
Витамин PP, мг 0.10 ананас (71%)
Алюминий, мкг - -
Бор, мкг - -
Железо, мг 0.30 ананас (36%)
Зола, г 0.29 ананас (90%)
Йод, мкг 2.70 сливки (100%)
Калий, мг 156.16 ананас (77%)
Кальций, мг 39.24 сливки (65%)
Кобальт, мкг 0.09 сливки (100%)
Крахмал, г 0.01 желатин пищевой (100%)
Кремний, мг - -
Литий, мкг - -
Магний, мг 6.58 ананас (62%)
Марганец, мкг 0.90 сливки (100%)
Медь, мкг 6.31 сливки (100%)
Молибден, мкг 1.50 сливки (100%)
Моно- и дисахариды, г 4.33 ананас (99%)
Натрий, мг 35.63 желатин пищевой (44%)
Ненасыщеные жирные кислоты, г - -
Никель, мкг - -
Олово, мкг - -
Органические кислоты, г 0.51 ананас (51%)
Пищевые волокна, г 0.48 ананас (92%)
Рубидий, мкг - -
Селен, мкг 0.12 сливки (100%)
Сера, мг - -
Стронций, мкг - -
Титан, мкг - -
Фосфор, мг 28.94 сливки (62%)
Фтор, мкг 5.11 сливки (100%)
Хлор, мг 21.65 сливки (100%)
Холестерин, мг - -
Холин, мг 14.31 сливки (100%)
Хром, мкг - -
Цинк, мкг 78.19 сливки (100%)
Гликемический индекс, 42.48 ананас (57%)
 вид: подробно | кратко | углеводы | калории  

Постоянный адрес рецепта «Ананасовый крем»:




Анализатор рецептов

Анализатор автоматически найдет все компоненты рецепта. Теперь не нужно считать калории, углеводы для каждого продукта, просто введите текст с компонентами рецепта и нажмите "анализировать". Обязателен при различных диетах (в т.ч. кремлевской, низкокалорийной и т.д)

Введите (вставьте) текст с компонентами (продуктами) рецепта [пример]::
показывать в результатах: только калории и углеводы



Любое использование материалов, опубликованных на сайте edimka.ru, только при наличии активной прямой ссылки на сайт edimka.ru