Рецепт: Десерты / Крем, взбитые сливки /

Крем из крыжовника


Компоненты рецепта
500 г крыжовника
2 ч. л. желатина
3 яйца
200 г сахара
цедра лимона
корица
0,5 стакана сливок

Как приготовить блюдо
Подготовленный крыжовник залить водой, добавить корицу, закрыть крышкой и тушить. Когда ягоды станут мягкими, протереть их через сито. Желтки отделить от белков, растереть с сахаром, добавить тертую цедру, набухший и разведенный желатин и массу из крыжовника. Взбить яичные белки и ввести в подготовленную массу. Наполнить кремом бокалы. Украсить крем взбитыми сливками.

» добавить комментарий к этому рецепту


Краткий состав готового блюда: «Крем из крыжовника»
продукты по группе крови: [ 1 | 2 | 3 | 4 ]
продукт кол-во вес
гр
белки
гр
жиры
гр
углеводы
гр
калорий
ккал
крыжовник500 гр500 3.501.0045.50193.50
желатин пищевой2 ч.л.12 10.460.040.0842.60
яйцо куриное3 шт141 17.9016.210.98221.22
сахар200 гр200 0.000.00199.60748.60
цедра лимонная-- ----
корица-- ----
сливки0.5 ст100 2.8020.003.70205.10
итого 953 34.6737.26249.871411.02
на 100 гр готового продукта 3.633.9126.21148.06
 вид: подробно | кратко | углеводы | калории  


Совместимость продуктов при раздельном питании:

Плохо совместимы: яйцо куриное - желатин пищевой, сахар - яйцо куриное, цедра лимонная - желатин пищевой, цедра лимонная - яйцо куриное, цедра лимонная - сахар, сливки - желатин пищевой, сливки - яйцо куриное, сливки - сахар.

Хорошо совместимы: сливки - цедра лимонная.


Подробный состав, на 100 гр готового блюда: «Крем из крыжовника»


состав кол-во продукт с наибольшим содержанием
Белки, г 3.63 яйцо куриное (51%)
Жиры, г 3.91 сливки (53%)
Углеводы, г 26.21 сахар (79%)
Калорийность, ккал 148.06 сахар (53%)
Вода, г 55.54 крыжовник (79%)
Ванадий, мкг - -
Витамин A, мг 0.17 крыжовник (61%)
Витамин B1, мг 0.01 яйцо куриное (55%)
Витамин B12, мкг 0.11 яйцо куриное (63%)
Витамин B2, мг 0.08 яйцо куриное (73%)
Витамин B5, мг - -
Витамин B6, мг 0.03 крыжовник (42%)
Витамин B9, мкг 4.44 крыжовник (59%)
Витамин C, мг 15.77 крыжовник (99%)
Витамин D, мкг 0.33 яйцо куриное (96%)
Витамин E, мг 0.66 крыжовник (47%)
Витамин H, мкг 3.40 яйцо куриное (87%)
Витамин PP, мг 0.19 крыжовник (79%)
Алюминий, мкг - -
Бор, мкг - -
Железо, мг 0.89 крыжовник (46%)
Зола, г 0.47 крыжовник (65%)
Йод, мкг 4.42 яйцо куриное (66%)
Калий, мг 170.19 крыжовник (80%)
Кальций, мг 32.90 крыжовник (35%)
Кобальт, мкг 1.51 яйцо куриное (97%)
Крахмал, г 0.00 желатин пищевой (100%)
Кремний, мг - -
Литий, мкг - -
Магний, мг 7.36 крыжовник (64%)
Марганец, мкг 240.70 крыжовник (98%)
Медь, мкг 82.68 крыжовник (82%)
Молибден, мкг 7.70 крыжовник (81%)
Моно- и дисахариды, г 4.88 крыжовник (97%)
Натрий, мг 44.58 яйцо куриное (44%)
Ненасыщеные жирные кислоты, г 0.44 яйцо куриное (100%)
Никель, мкг 3.14 крыжовник (100%)
Олово, мкг - -
Органические кислоты, г 0.82 крыжовник (83%)
Пищевые волокна, г 1.80 крыжовник (98%)
Рубидий, мкг - -
Селен, мкг 0.04 сливки (100%)
Сера, мг 35.48 яйцо куриное (73%)
Стронций, мкг - -
Титан, мкг - -
Фосфор, мг 53.17 яйцо куриное (53%)
Фтор, мкг 16.21 яйцо куриное (50%)
Хлор, мг 31.16 яйцо куриное (74%)
Холестерин, мг 84.33 яйцо куриное (100%)
Холин, мг 42.13 яйцо куриное (88%)
Хром, мкг 1.11 яйцо куриное (53%)
Цинк, мкг 238.73 яйцо куриное (68%)
Гликемический индекс, 33.57 крыжовник (62%)
 вид: подробно | кратко | углеводы | калории  

Постоянный адрес рецепта «Крем из крыжовника»:




Анализатор рецептов

Анализатор автоматически найдет все компоненты рецепта. Теперь не нужно считать калории, углеводы для каждого продукта, просто введите текст с компонентами рецепта и нажмите "анализировать". Обязателен при различных диетах (в т.ч. кремлевской, низкокалорийной и т.д)

Введите (вставьте) текст с компонентами (продуктами) рецепта [пример]::
показывать в результатах: только калории и углеводы



Любое использование материалов, опубликованных на сайте edimka.ru, только при наличии активной прямой ссылки на сайт edimka.ru