Рецепт: Напитки / Напитки разные /

Петровский квас


Компоненты рецепта
сухари ржаные 800 г
дрожжи 25 г
сахарный песок 100 г
мед 100 г
хрен 100 г
вода 4000 мл

Как приготовить блюдо
Нарезать хлеб ломтиками, подсушить в духовке до образования темно-коричневого цвета. Сухари залить кипятком и дать настояться в тепле 3-4 часа. Сусло процедить через несколько слоев марли, добавить сахар, разведенные в стакане сусла дрожжи, мяту, листья смородины и, накрыв посуду тканью. Дать квасу настояться в теплом месте 10-12 часов. Когда сусло хорошо перебродит, его следует вновь процедить и разлить по бутылкам, в каждую из которых добавить мед и твердый хрен.

» добавить комментарий к этому рецепту


Краткий состав готового блюда: «Петровский квас»
продукты по группе крови: [ 1 | 2 | 3 | 4 ]
продукт кол-во вес
гр
белки
гр
жиры
гр
углеводы
гр
калорий
ккал
сухари ржаные800 гр800 128.008.00560.002684.00
дрожжи25 гр25 3.170.670.0018.77
сахар-песок100 гр100 0.000.0099.80374.30
мед натуральный100 гр100 0.800.0081.50308.80
хрен корень100 гр100 3.200.4010.5055.80
вода4000 мл4000 0.000.000.000.00
итого 5125 135.179.07751.803441.67
на 100 гр готового продукта 2.630.1714.6667.15
 вид: подробно | кратко | углеводы | калории  


Совместимость продуктов при раздельном питании:

Плохо совместимы: хрен корень - сахар-песок, хрен корень - мед натуральный.


Подробный состав, на 100 гр готового блюда: «Петровский квас»


состав кол-во продукт с наибольшим содержанием
Белки, г 2.63 сухари ржаные (94%)
Жиры, г 0.17 сухари ржаные (88%)
Углеводы, г 14.66 сухари ржаные (74%)
Калорийность, ккал 67.15 сухари ржаные (77%)
Вода, г 82.43 вода (94%)
Ванадий, мкг 26.53 сухари ржаные (100%)
Витамин A, мг 0.00 сухари ржаные (100%)
Витамин B1, мг 0.08 дрожжи (62%)
Витамин B12, мкг - -
Витамин B2, мг 0.15 сухари ржаные (51%)
Витамин B5, мг - -
Витамин B6, мг 0.09 сухари ржаные (80%)
Витамин B9, мкг 9.94 сухари ржаные (62%)
Витамин C, мг 1.11 хрен корень (96%)
Витамин D, мкг - -
Витамин E, мг 0.93 сухари ржаные (100%)
Витамин H, мкг 1.70 сухари ржаные (91%)
Витамин PP, мг 0.84 сухари ржаные (92%)
Алюминий, мкг 234.14 сухари ржаные (100%)
Бор, мкг 31.21 сухари ржаные (100%)
Железо, мг 0.38 сухари ржаные (80%)
Зола, г 3.22 дрожжи (89%)
Йод, мкг 1.61 сухари ржаные (96%)
Калий, мг 58.92 сухари ржаные (79%)
Кальций, мг 43.60 сухари ржаные (89%)
Кобальт, мкг 0.78 сухари ржаные (99%)
Крахмал, г 7.98 сухари ржаные (97%)
Кремний, мг 7.80 сухари ржаные (100%)
Литий, мкг - -
Магний, мг 8.58 сухари ржаные (90%)
Марганец, мкг 614.80 сухари ржаные (96%)
Медь, мкг 80.76 сухари ржаные (96%)
Молибден, мкг 3.94 сухари ржаные (99%)
Моно- и дисахариды, г 1.94 мед натуральный (75%)
Натрий, мг 6.49 сухари ржаные (60%)
Ненасыщеные жирные кислоты, г 0.00 дрожжи (55%)
Никель, мкг 6.24 сухари ржаные (100%)
Олово, мкг 5.46 сухари ржаные (100%)
Органические кислоты, г 0.12 дрожжи (78%)
Пищевые волокна, г 0.19 хрен корень (71%)
Рубидий, мкг - -
Селен, мкг 2.96 сухари ржаные (100%)
Сера, мг 15.62 сухари ржаные (99%)
Стронций, мкг 31.21 сухари ржаные (100%)
Титан, мкг 7.02 сухари ржаные (100%)
Фосфор, мг 43.86 сухари ржаные (88%)
Фтор, мкг 1.95 мед натуральный (100%)
Хлор, мг 5.07 сухари ржаные (92%)
Холестерин, мг 1.26 дрожжи (100%)
Холин, мг 14.04 сухари ржаные (100%)
Хром, мкг - -
Цинк, мкг 444.90 сухари ржаные (98%)
Гликемический индекс, 10.53 сухари ржаные (74%)
 вид: подробно | кратко | углеводы | калории  

Постоянный адрес рецепта «Петровский квас»:




Анализатор рецептов

Анализатор автоматически найдет все компоненты рецепта. Теперь не нужно считать калории, углеводы для каждого продукта, просто введите текст с компонентами рецепта и нажмите "анализировать". Обязателен при различных диетах (в т.ч. кремлевской, низкокалорийной и т.д)

Введите (вставьте) текст с компонентами (продуктами) рецепта [пример]::
показывать в результатах: только калории и углеводы



Любое использование материалов, опубликованных на сайте edimka.ru, только при наличии активной прямой ссылки на сайт edimka.ru