Рецепт: Выпечка / Рулеты, кексы /

Бисквитный рулет


Компоненты рецепта
масло сливочное - 175г
яйцо - 7 шт.
молоко - 1/4 стакана
орехи молотые - 3 ст.л.
сахар - 1/2 стакана
мука - 1/2 стакана
какао-порошок - 2 ст.л.
сахарная пудра - 1/2 стакана
вода - 1/2 стакана
ванильный сахар, соль - по вкусу

Как приготовить блюдо
Желтки взбить с сахаром добела, добавить молотые орехи, взбитые белки, муку и теплую воду. Все тщательно перемешать, чтобы получилась однородная масса. Форму для выпечки выстлать жиронепроницаемой бумагой и выложить в нее половину приготовленного теста. В другую половину теста добавить какао, хорошо перемешать, уложить его ровным слоем на первый слой. Выпекать 7-8 минут при полной мощности. Вынуть бисквит горячим из формы, уложить на салфетку и свернуть его рулетом вместе с салфеткой. Дать остыть на решетке.

Развести молоком 3-4 ст. л. муки, нагреть до кипения, периодически помешивая. Проварить 2-3 минуты, пока смесь не загустеет. Масло взбить с сахарной пудрой, добавить остывшее молоко с мукой и ванильный сахар и взбить миксером. После того как бисквит остынет, развернуть его, убрать салфетку, намазать кремом и опять свернуть.

» добавить комментарий к этому рецепту


Краткий состав готового блюда: «Бисквитный рулет »
продукты по группе крови: [ 1 | 2 | 3 | 4 ]
продукт кол-во вес
гр
углеводы, гр
(очки, у.е для КД)
масло сливочное175 гр175 1.40
яйцо куриное7 шт329 2.30
молоко0.25 ст50 2.35
орех грецкий3 ст.л.60 6.11
сахар0.5 ст80 79.84
мука0.5 ст100 66.30
какао порошок2 ст.л.50 15.95
сахарная пудра0.5 ст80 79.84
вода0.5 ст100 0.00
сахар ванильный-- -
соль поваренная-- -
итого 1024 254.10
на 100 гр готового продукта 24.81
 вид: подробно | кратко | углеводы | калории  


Анализатор рецептов

Анализатор автоматически найдет все компоненты рецепта. Теперь не нужно считать калории, углеводы для каждого продукта, просто введите текст с компонентами рецепта и нажмите "анализировать". Обязателен при различных диетах (в т.ч. кремлевской, низкокалорийной и т.д)

Введите (вставьте) текст с компонентами (продуктами) рецепта [пример]::
показывать в результатах: только калории и углеводы



Любое использование материалов, опубликованных на сайте edimka.ru, только при наличии активной прямой ссылки на сайт edimka.ru