Диеты → Сахарная диета
На сегодняшний день проблема лишнего веса стоит очень остро. Поэтому врачи-детологи, вместе со специалистами других областей медицины разрабатывают множество диет, которые помогают людям избавляться от лишних килограммов. Наряду с диетами для похудания, врачи борются за пользу таких методик для организма, предлагая людям не только «худеющие» диеты, но вместе с тем и оздоровительные. Так, были разработаны такие методы оздоровления и похудания как калиевая диета, огуречная диета, яблочная диета и др. Также, несомненно, одной из лучших и наиболее безопасных является сахарная диета.
Сахарная диета применяется для снижения веса и оздоровления больных, страдающих сахарным диабетом, недостаточностью почек/печени, гепатитом, холециститом и т. д. Несмотря на своё «сладкое» название, сахарная диета не предполагает поглощение большого количества сладостей. Скорее наоборот, эта методика ограничивает потребление именно сахара, запрещая есть конфеты, сахар, варенье, различные кондитерские изделия. Также при следовании этой методике, следует ограничить употребление высокоуглеводных продуктов: бананов, винограда, изюма, инжира, которые в избытке содержат глюкозу, резко повышающую уровень сахара в крови.
Чуть проще дело обстоит продуктами, содержащими медленно всасываемые углеводы – томаты, свежие огурцы, белокочанную или цветную капусту, кабачки, салат, баклажаны, тыкву – все эти продукты есть можно.
Необходимо есть: лук, укроп, морковь, петрушку и свеклу.
При соблюдении сахарной диеты полагается есть 5-6 раз в день небольшими порциями, и ни в коем случае не переедать. Сахар диета всё-таки разрешает употреблять, однако в очень небольших количествах и только с чаем – 5 раз в день (по 1ст.чая с 30гр. сахара).
Таким образом, сахарная диета диктует следующие правила:
ограничение легкоусвояемых углеводов;
уменьшение калорийности рациона;
достаточная витаминизация пищи;
соблюдение режима питания.
Перед тем, как сесть на диету, необходимо посоветоваться с врачом, так как при сахарной диете необходимо учитывать уровень сахара в крови, массу тела, энергозатраты, сопутствующие заболевания человека и т. д. Только специалист может определить, сколько в день нужно потреблять калорий отдельно взятому пациенту.
Определив необходимый лимит калорий, можно разнообразить свой рацион, включив в него разнообразные продукты и блюда. Для этого, нужно всего лишь знать, сколько калорий содержится в том или ином продукте. В этом помогут таблицы и анализатор рецептов, находящиеся на сайте.
