Рецепт: Выпечка / Пироги, пирожки, булочки /
Пирог с луком и беконом
Компоненты рецептаТесто:
200 г. муки,
1 яйцо,
1 щепотка соли,
5-6 ст. л молока,
80 г. охлаждённого сливочного масла
Начинка:
1 кг зелёного лука,
150 г. бекона,
30 г. масла,
соль, перец.
Для заливки:
200 г сметаны,
4 яйца,
100 г сыра
Как приготовить блюдо Из продуктов (мука, яйцо, соль, молоко, сливочное масло) замесить эластичное тесто. Раскатать его на рабочей поверхности, слегка посыпанной мукой, в круглый пласт и уложить в форму. Края теста приподнять на 3 см. и плотно прижать к стенке формы. Пласт теста многократно наколоть вилкой. Выдержать тесто в форме около 45 мин. в холодном месте.
Лук нарезать тонкими кольцами. Бекон нарезать мелкими кубиками. Бекон обжарить в масле. Добавить лук и поджарить. Яйца слегка взбить с молоком и сыром. Добавить перец и соль. Лук смешать с беконом. Начинку выложить на тесто и полить заливкой. Выпекать пирог в духовке около часа, до образования золотистой корочки. Готовый пирог оставить ещё на 10 мин в духовке.
» добавить комментарий к этому рецептуКраткий состав готового блюда: «Пирог с луком и беконом»продукты по группе крови: [
1 |
2 |
3 |
4 ]
| продукт |
кол-во |
вес
гр |
| белки
гр |
жиры
гр | углеводы
гр | калорий
ккал |
| тесто | - | - | | - | - | - | - |
| мука | 200 гр | 200 | | 20.00 | 2.60 | 132.60 | 600.60 |
| яйцо куриное | 1 шт | 47 | | 5.96 | 5.40 | 0.32 | 73.74 |
| соль поваренная | 1 ч.л. | 10 | | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 |
| молоко | 5.5 ст.л. | 110 | | 3.19 | 3.52 | 5.17 | 63.80 |
| масло сливочное | 80 гр | 80 | | 0.40 | 66.00 | 0.64 | 598.00 |
| лук зеленый | 1 кг | 1000 | | 13.00 | 1.00 | 32.00 | 181.00 |
| бекон | 150 гр | 150 | | 12.99 | 86.31 | 0.13 | 834.00 |
| масло сливочное | 30 гр | 30 | | 0.15 | 24.75 | 0.24 | 224.25 |
| соль поваренная | - | - | | - | - | - | - |
| перец | - | - | | - | - | - | - |
| сметана | 200 гр | 200 | | 4.80 | 60.00 | 6.20 | 582.40 |
| яйцо куриное | 4 шт | 188 | | 23.87 | 21.61 | 1.31 | 294.97 |
| сыр | 100 гр | 100 | | 26.00 | 26.50 | 1.00 | 355.60 |
| |
| итого | | 2115 | | 110.37 | 297.70 | 179.62 | 3808.36 |
| на 100 гр готового продукта | | | | 5.21 | 14.07 | 8.49 | 180.06 |
Анализатор рецептовАнализатор автоматически найдет все компоненты рецепта.
Теперь не нужно считать калории, углеводы для каждого продукта, просто введите текст с компонентами рецепта и нажмите "анализировать".
Обязателен при различных диетах (в т.ч. кремлевской, низкокалорийной и т.д)
