Рецепт: Вторые блюда / Рыбные /

Лещ, запеченный в сметане с капустой


Компоненты рецепта
Лещ - 1-1,5 кг, капуста квашеная 2 ст., луковицы 2 шт., сыр тертый 1/2 ст., сухари панировочные, масло сливочное 50 г, сметана - 1 ст.

Как приготовить блюдо
Леща очистить, выпотрошить, промыть в холодной воде. Приготовить начинку: капусту смешать с шинкованным луком, посолить, поперчить. Обжарить капусту до готовности в кастрюле, добавив сливочное масло. Нафаршировать леща, брюшко зашить. Уложить леща на сковороду или в форму, залить сметаной, обсыпать тертым сыром и запечь в разогретой духовке до образования румяной корочки.

» добавить комментарий к этому рецепту


Краткий состав готового блюда: «Лещ, запеченный в сметане с капустой»
продукты по группе крови: [ 1 | 2 | 3 | 4 ] плохо нормально отлично
продукт кол-во вес
гр
белки
гр
жиры
гр
углеводы
гр
калорий
ккал
лещ1.5 кг1500 256.5066.000.001620.00
капуста белокочанная, квашеная2 ст400 7.200.4012.0077.59
лук репчатый2 шт150 2.090.3012.3057.15
сыр0.5 ст100 26.0026.501.00355.60
сухари панировочные-- ----
масло сливочное50 гр50 0.2541.250.40373.75
сметана1 ст200 4.8060.006.20582.40
итого 2400 296.85194.4531.893066.50
на 100 гр готового продукта 12.368.101.32127.77
 вид: подробно | кратко | углеводы | калории  


Совместимость продуктов при раздельном питании:



Допустимо: масло сливочное - сыр, сметана - сыр, сметана - масло сливочное.

Хорошо совместимы: сыр - капуста белокочанная, квашеная, сыр - лук репчатый, масло сливочное - капуста белокочанная, квашеная, масло сливочное - лук репчатый, сметана - капуста белокочанная, квашеная, сметана - лук репчатый.


Подробный состав, на 100 гр готового блюда: «Лещ, запеченный в сметане с капустой»


состав кол-во продукт с наибольшим содержанием
Белки, г 12.36 лещ (86%)
Жиры, г 8.10 лещ (33%)
Углеводы, г 1.32 лук репчатый (38%)
Калорийность, ккал 127.77 лещ (52%)
Вода, г 68.58 лещ (70%)
Ванадий, мкг - -
Витамин A, мг 0.08 сметана (37%)
Витамин B1, мг 0.07 лещ (86%)
Витамин B12, мкг 0.09 сыр (63%)
Витамин B2, мг 0.09 лещ (69%)
Витамин B5, мг - -
Витамин B6, мг 0.01 лук репчатый (38%)
Витамин B9, мкг 2.06 сыр (38%)
Витамин C, мг 6.43 капуста белокочанная, квашеная (77%)
Витамин D, мкг 0.02 сметана (80%)
Витамин E, мг 0.12 сметана (41%)
Витамин H, мкг 0.35 сметана (84%)
Витамин PP, мг 1.96 лещ (95%)
Алюминий, мкг 25.00 лук репчатый (100%)
Бор, мкг 12.50 лук репчатый (100%)
Железо, мг 0.40 лещ (46%)
Зола, г 1.25 лещ (55%)
Йод, мкг 0.77 сметана (75%)
Калий, мг 238.95 лещ (69%)
Кальций, мг 74.77 сыр (56%)
Кобальт, мкг 0.33 лук репчатый (92%)
Крахмал, г 0.02 капуста белокочанная, квашеная (72%)
Кремний, мг - -
Литий, мкг - -
Магний, мг 24.96 лещ (75%)
Марганец, мкг 18.83 лук репчатый (76%)
Медь, мкг 9.94 лук репчатый (53%)
Молибден, мкг 2.91 лещ (85%)
Моно- и дисахариды, г 0.98 лук репчатый (51%)
Натрий, мг 237.64 капуста белокочанная, квашеная (65%)
Ненасыщеные жирные кислоты, г 0.56 лещ (100%)
Никель, мкг 3.93 лещ (95%)
Олово, мкг - -
Органические кислоты, г 0.19 капуста белокочанная, квашеная (93%)
Пищевые волокна, г 0.52 капуста белокочанная, квашеная (64%)
Рубидий, мкг 29.75 лук репчатый (100%)
Селен, мкг 0.02 сметана (100%)
Сера, мг 4.06 лук репчатый (100%)
Стронций, мкг - -
Титан, мкг - -
Фосфор, мг 174.10 лещ (78%)
Фтор, мкг 271.85 лещ (98%)
Хлор, мг 109.77 лещ (93%)
Холестерин, мг 34.37 лещ (100%)
Холин, мг 10.33 сметана (100%)
Хром, мкг 34.50 лещ (99%)
Цинк, мкг 241.87 сыр (68%)
Гликемический индекс, 1.25 лук репчатый (100%)
 вид: подробно | кратко | углеводы | калории  

Постоянный адрес рецепта «Лещ, запеченный в сметане с капустой»:




Анализатор рецептов

Анализатор автоматически найдет все компоненты рецепта. Теперь не нужно считать калории, углеводы для каждого продукта, просто введите текст с компонентами рецепта и нажмите "анализировать". Обязателен при различных диетах (в т.ч. кремлевской, низкокалорийной и т.д)

Введите (вставьте) текст с компонентами (продуктами) рецепта [пример]::
показывать в результатах: только калории и углеводы



Любое использование материалов, опубликованных на сайте edimka.ru, только при наличии активной прямой ссылки на сайт edimka.ru