Рецепт: Гарниры и соусы / Гарниры /

Картофельное пюре


Компоненты рецепта
картофель - 10 кг
молоко или сливки - 150 г
масло сливочное - 60 г
зелень

Как приготовить блюдо
Очищенные клубни картофеля опускают в кипящую подсоленную воду и варят до готовности. Воду сливают, картофель подсушивают под крышкой. Горячий картофель протирают и, непрерывно помешивая, добавляют в два-три приема горячее кипяченое молоко (или сливки), добавляют масло и взбивают до получения однородной массы. Для вкуса в картофельное пюре добавляют зелень.

» добавить комментарий к этому рецепту


Краткий состав готового блюда: «Картофельное пюре»
продукты по группе крови: [ 1 | 2 | 3 | 4 ]
продукт кол-во вес
гр
белки
гр
жиры
гр
углеводы
гр
калорий
ккал
картофель10 кг10000 200.0040.001630.007270.00
сливки150 гр150 4.1930.005.55307.64
масло сливочное60 гр60 0.3049.500.48448.50
итого 10210 204.50119.501636.038026.15
на 100 гр готового продукта 2.001.1716.0278.61
 вид: подробно | кратко | углеводы | калории  

Подробный состав, на 100 гр готового блюда: «Картофельное пюре»


состав кол-во продукт с наибольшим содержанием
Белки, г 2.00 картофель (97%)
Жиры, г 1.17 масло сливочное (41%)
Углеводы, г 16.02 картофель (99%)
Калорийность, ккал 78.61 картофель (90%)
Вода, г 76.98 картофель (100%)
Ванадий, мкг 145.93 картофель (100%)
Витамин A, мг 0.02 картофель (68%)
Витамин B1, мг 0.09 картофель (99%)
Витамин B12, мкг 0.00 сливки (100%)
Витамин B2, мг 0.07 картофель (97%)
Витамин B5, мг - -
Витамин B6, мг 0.29 картофель (99%)
Витамин B9, мкг 7.94 картофель (98%)
Витамин C, мг 19.59 картофель (99%)
Витамин D, мкг 0.00 сливки (55%)
Витамин E, мг 0.11 картофель (82%)
Витамин H, мкг 0.15 картофель (62%)
Витамин PP, мг 1.27 картофель (99%)
Алюминий, мкг 842.31 картофель (100%)
Бор, мкг 112.63 картофель (100%)
Железо, мг 0.88 картофель (99%)
Зола, г 1.07 картофель (100%)
Йод, мкг 5.02 картофель (97%)
Калий, мг 558.00 картофель (99%)
Кальций, мг 11.12 картофель (88%)
Кобальт, мкг 4.90 картофель (99%)
Крахмал, г 14.69 картофель (100%)
Кремний, мг - -
Литий, мкг 75.41 картофель (100%)
Магний, мг 22.64 картофель (99%)
Марганец, мкг 166.55 картофель (99%)
Медь, мкг 137.44 картофель (99%)
Молибден, мкг 7.90 картофель (99%)
Моно- и дисахариды, г 1.27 картофель (100%)
Натрий, мг 5.45 картофель (89%)
Ненасыщеные жирные кислоты, г 0.09 картофель (100%)
Никель, мкг 4.89 картофель (100%)
Олово, мкг - -
Органические кислоты, г 0.19 картофель (100%)
Пищевые волокна, г 1.37 картофель (100%)
Рубидий, мкг 489.71 картофель (100%)
Селен, мкг 0.00 сливки (100%)
Сера, мг 31.34 картофель (100%)
Стронций, мкг - -
Титан, мкг - -
Фосфор, мг 57.80 картофель (98%)
Фтор, мкг 29.63 картофель (99%)
Хлор, мг 57.86 картофель (98%)
Холестерин, мг - -
Холин, мг 0.69 сливки (100%)
Хром, мкг 9.79 картофель (100%)
Цинк, мкг 357.00 картофель (98%)
Гликемический индекс, 68.56 картофель (100%)
 вид: подробно | кратко | углеводы | калории  

Постоянный адрес рецепта «Картофельное пюре»:




Анализатор рецептов

Анализатор автоматически найдет все компоненты рецепта. Теперь не нужно считать калории, углеводы для каждого продукта, просто введите текст с компонентами рецепта и нажмите "анализировать". Обязателен при различных диетах (в т.ч. кремлевской, низкокалорийной и т.д)

Введите (вставьте) текст с компонентами (продуктами) рецепта [пример]::
показывать в результатах: только калории и углеводы



Любое использование материалов, опубликованных на сайте edimka.ru, только при наличии активной прямой ссылки на сайт edimka.ru