Рецепт: Гарниры и соусы / Гарниры /
Картофельное пюре
Компоненты рецептакартофель - 10 кг
молоко или сливки - 150 г
масло сливочное - 60 г
зелень
Как приготовить блюдо Очищенные клубни картофеля опускают в кипящую подсоленную воду и варят до готовности. Воду сливают, картофель подсушивают под крышкой. Горячий картофель протирают и, непрерывно помешивая, добавляют в два-три приема горячее кипяченое молоко (или сливки), добавляют масло и взбивают до получения однородной массы. Для вкуса в картофельное пюре добавляют зелень.
» добавить комментарий к этому рецептуКраткий состав готового блюда: «Картофельное пюре»продукты по группе крови: [
1 |
2 |
3 |
4 ]
| продукт |
кол-во |
вес
гр |
| белки
гр |
жиры
гр | углеводы
гр | калорий
ккал |
| картофель | 10 кг | 10000 | | 200.00 | 40.00 | 1630.00 | 7270.00 |
| сливки | 150 гр | 150 | | 4.19 | 30.00 | 5.55 | 307.64 |
| масло сливочное | 60 гр | 60 | | 0.30 | 49.50 | 0.48 | 448.50 |
| |
| итого | | 10210 | | 204.50 | 119.50 | 1636.03 | 8026.15 |
| на 100 гр готового продукта | | | | 2.00 | 1.17 | 16.02 | 78.61 |
Анализатор рецептовАнализатор автоматически найдет все компоненты рецепта.
Теперь не нужно считать калории, углеводы для каждого продукта, просто введите текст с компонентами рецепта и нажмите "анализировать".
Обязателен при различных диетах (в т.ч. кремлевской, низкокалорийной и т.д)
