Рецепт: Выпечка / Рулеты, кексы /

Кексы с шоколадной глазурью


Компоненты рецепта
яйцо - 4 шт.
сахарная пудра - 4 ст. л.
мука - 4 ст.л.

сладкие сливки - 2 стакан
шоколад - 100г
масло сливочное - 100г

Как приготовить блюдо
Желтки и сахарную пудру взбить в пену, добавить муку и крепкую пену из яичных белков. Маленькие круглые формы для выпечки кексов смазать маслом, посыпать мукой и наполнить массой больше чем на половину высоты. Выпекать в горячей печи. Готовые кексы вынуть из формочек и чайной ложкой вырезать в каждом посередине ямку. Кексы обмакнуть в шоколадную глазурь, а когда она немного затвердеет, наполнить ямки в кексах взбитыми сливками.

Для глазури: шоколад в маленькой кастрюле развести на пару или водяной бане и, добавляя малыми дозами в сливочное масло, вымешать густую массу.

» добавить комментарий к этому рецепту


Краткий состав готового блюда: «Кексы с шоколадной глазурью»
продукты по группе крови: [ 1 | 2 | 3 | 4 ]
продукт кол-во вес
гр
белки
гр
жиры
гр
углеводы
гр
калорий
ккал
яйцо куриное4 шт188 23.8721.611.31294.97
сахарная пудра4 ст.л.100 0.000.0099.80374.30
мука4 ст.л.80 8.001.0453.04240.24
сливки2 ст400 11.2080.0014.80820.40
шоколад без добавлений100 гр100 5.4035.2953.50539.90
масло сливочное100 гр100 0.5082.500.80747.50
итого 968 48.97220.45223.253017.31
на 100 гр готового продукта 5.0522.7723.06311.70
 вид: подробно | кратко | углеводы | калории  


Анализатор рецептов

Анализатор автоматически найдет все компоненты рецепта. Теперь не нужно считать калории, углеводы для каждого продукта, просто введите текст с компонентами рецепта и нажмите "анализировать". Обязателен при различных диетах (в т.ч. кремлевской, низкокалорийной и т.д)

Введите (вставьте) текст с компонентами (продуктами) рецепта [пример]::
показывать в результатах: только калории и углеводы



Любое использование материалов, опубликованных на сайте edimka.ru, только при наличии активной прямой ссылки на сайт edimka.ru