Рецепт: Десерты / Молочные десерты, мороженое /
Замороженный кофе
Компоненты рецепта50 граммов кофе
1/2 литра воды
3 желтка
100 грамм сахара
1/4 литра молока
ванилин по вкусу
Как приготовить блюдо Сварить кофе в 1/2 литре воды. Желтки растереть с сахаром в пену, постепенно залить молоком и проварить на пару до густоты, непрерывно взбивая. Охладить и смешать с охлажденным кофейным отваром. Добавить ванилин по вкусу. Заморозить так, чтобы мороженое было полужидким. Разложить мороженое в блюдца, сверху покрыть взбитыми с сахаром сливками.
» добавить комментарий к этому рецептуКраткий состав готового блюда: «Замороженный кофе»продукты по группе крови: [
1 |
2 |
3 |
4 ]
| продукт |
кол-во |
вес
гр |
| калорийность
ккал |
| кофе | 50 гр | 50 | | 100.30 |
| вода | 0.5 л | 500 | | 0.00 |
| желток куриный | 3 шт | 60 | | 38.87 |
| сахар | 100 гр | 100 | | 374.30 |
| молоко | 0.25 л | 250 | | 145.00 |
| ванилин | - | - | | - |
| |
| итого | | 960 | | 658.48 |
| на 100 гр готового продукта | | | | 68.59 |
Анализатор рецептовАнализатор автоматически найдет все компоненты рецепта.
Теперь не нужно считать калории, углеводы для каждого продукта, просто введите текст с компонентами рецепта и нажмите "анализировать".
Обязателен при различных диетах (в т.ч. кремлевской, низкокалорийной и т.д)
