Рецепт: Десерты / Молочные десерты, мороженое /

Ореховое мороженое


Компоненты рецепта
3 яичных желтка
100 г сахара
100 г орехов
300 г сливок
1/3 ч.л. ванилина

Как приготовить блюдо
Яичные желтки растереть с сахаром на водяной бане, нагретой до 65 градусов. Остудить. Отдельно взбить сливки, смешать с остывшей массой яичных желтков, толчеными орехами и ванилином. Выложить массу в порционную посуду, поместить в морозильную камеру.

» добавить комментарий к этому рецепту


Краткий состав готового блюда: «Ореховое мороженое »
продукты по группе крови: [ 1 | 2 | 3 | 4 ]
продукт кол-во вес
гр
белки
гр
жиры
гр
углеводы
гр
калорий
ккал
желток куриный3 шт60 9.710.000.0038.87
сахар100 гр100 0.000.0099.80374.30
орех грецкий100 гр100 16.0065.2010.19648.00
сливки300 гр300 8.3960.0011.10615.29
ванилин0.33 ч.л.1.65 0.000.000.204.75
итого 561.65 34.12125.20121.301681.23
на 100 гр готового продукта 6.0722.2921.59299.33
 вид: подробно | кратко | углеводы | калории  


Совместимость продуктов при раздельном питании:

Плохо совместимы: орех грецкий - сахар, сливки - сахар, сливки - орех грецкий.


Подробный состав, на 100 гр готового блюда: «Ореховое мороженое »


состав кол-во продукт с наибольшим содержанием
Белки, г 6.07 орех грецкий (46%)
Жиры, г 22.29 орех грецкий (52%)
Углеводы, г 21.59 сахар (82%)
Калорийность, ккал 299.33 орех грецкий (38%)
Вода, г 7.92 желток куриный (99%)
Ванадий, мкг - -
Витамин A, мг 0.23 желток куриный (50%)
Витамин B1, мг 0.10 орех грецкий (65%)
Витамин B12, мкг 0.40 сливки (52%)
Витамин B2, мг 0.10 сливки (51%)
Витамин B5, мг - -
Витамин B6, мг 0.22 орех грецкий (62%)
Витамин B9, мкг 20.10 орех грецкий (68%)
Витамин C, мг 0.65 орех грецкий (75%)
Витамин D, мкг 0.87 желток куриный (93%)
Витамин E, мг 4.36 орех грецкий (93%)
Витамин H, мкг 8.11 желток куриный (73%)
Витамин PP, мг 0.23 орех грецкий (76%)
Алюминий, мкг - -
Бор, мкг - -
Железо, мг 1.28 желток куриный (55%)
Зола, г 0.10 желток куриный (100%)
Йод, мкг 8.88 сливки (54%)
Калий, мг 190.75 орех грецкий (61%)
Кальций, мг 82.89 сливки (55%)
Кобальт, мкг 3.91 желток куриный (62%)
Крахмал, г - -
Кремний, мг - -
Литий, мкг - -
Магний, мг 41.12 орех грецкий (85%)
Марганец, мкг 347.36 орех грецкий (97%)
Медь, мкг 119.89 орех грецкий (78%)
Молибден, мкг 3.95 сливки (67%)
Моно- и дисахариды, г - -
Натрий, мг 24.85 сливки (75%)
Ненасыщеные жирные кислоты, г - -
Никель, мкг - -
Олово, мкг - -
Органические кислоты, г - -
Пищевые волокна, г - -
Рубидий, мкг - -
Селен, мкг 0.21 сливки (100%)
Сера, мг 35.96 желток куриный (50%)
Стронций, мкг - -
Титан, мкг - -
Фосфор, мг 190.36 орех грецкий (52%)
Фтор, мкг 131.04 орех грецкий (93%)
Хлор, мг 58.50 сливки (65%)
Холестерин, мг - -
Холин, мг 110.88 желток куриный (77%)
Хром, мкг 0.74 желток куриный (100%)
Цинк, мкг 928.15 орех грецкий (49%)
Гликемический индекс, 14.24 сахар (75%)
 вид: подробно | кратко | углеводы | калории  

Постоянный адрес рецепта «Ореховое мороженое »:




Анализатор рецептов

Анализатор автоматически найдет все компоненты рецепта. Теперь не нужно считать калории, углеводы для каждого продукта, просто введите текст с компонентами рецепта и нажмите "анализировать". Обязателен при различных диетах (в т.ч. кремлевской, низкокалорийной и т.д)

Введите (вставьте) текст с компонентами (продуктами) рецепта [пример]::
показывать в результатах: только калории и углеводы



Любое использование материалов, опубликованных на сайте edimka.ru, только при наличии активной прямой ссылки на сайт edimka.ru