Рецепт: Десерты / Молочные десерты, мороженое /

Сливочное мороженое


Компоненты рецепта
Растереть 6 яичных желтков и 1 стакан сахарной пудры, посыпать ванилином, долить 3 стаканами сливок, размешать, поставить в кастрюльке на очень слабый огонь, варить (не кипятить!), постоянно перемешивая, чтобы масса сгустилась. Остудить, и поставить в морозилку.

» добавить комментарий к этому рецепту


Краткий состав готового блюда: «Сливочное мороженое»
продукты по группе крови: [ 1 | 2 | 3 | 4 ] плохо нормально отлично
продукт кол-во вес
гр
белки
гр
жиры
гр
углеводы
гр
калорий
ккал
желток куриный6 шт120 19.430.000.0077.75
сахарная пудра1 ст160 0.000.00159.68598.88
ванилин-- ----
сливки3 ст600 16.79120.0022.201230.59
итого 880 36.23120.00181.881907.23
на 100 гр готового продукта 4.1113.6320.66216.73
 вид: подробно | кратко | углеводы | калории  


Совместимость продуктов при раздельном питании:

Плохо совместимы: сливки - сахарная пудра.


Подробный состав, на 100 гр готового блюда: «Сливочное мороженое»


состав кол-во продукт с наибольшим содержанием
Белки, г 4.11 желток куриный (53%)
Жиры, г 13.63 сливки (100%)
Углеводы, г 20.66 сахарная пудра (87%)
Калорийность, ккал 216.73 сливки (64%)
Вода, г 10.10 желток куриный (99%)
Ванадий, мкг - -
Витамин A, мг 0.28 желток куриный (52%)
Витамин B1, мг 0.04 желток куриный (57%)
Витамин B12, мкг 0.51 сливки (52%)
Витамин B2, мг 0.10 сливки (62%)
Витамин B5, мг - -
Витамин B6, мг 0.10 желток куриный (62%)
Витамин B9, мкг 8.16 сливки (62%)
Витамин C, мг 0.20 сливки (100%)
Витамин D, мкг 1.11 желток куриный (93%)
Витамин E, мг 0.34 сливки (100%)
Витамин H, мкг 10.36 желток куриный (73%)
Витамин PP, мг 0.06 сливки (100%)
Алюминий, мкг - -
Бор, мкг - -
Железо, мг 1.10 желток куриный (82%)
Зола, г 0.13 желток куриный (100%)
Йод, мкг 10.63 сливки (57%)
Калий, мг 92.45 сливки (80%)
Кальций, мг 77.54 сливки (75%)
Кобальт, мкг 3.34 желток куриный (93%)
Крахмал, г - -
Кремний, мг - -
Литий, мкг - -
Магний, мг 7.50 сливки (72%)
Марганец, мкг 11.59 желток куриный (82%)
Медь, мкг 33.27 желток куриный (56%)
Молибден, мкг 5.04 сливки (67%)
Моно- и дисахариды, г - -
Натрий, мг 31.00 сливки (76%)
Ненасыщеные жирные кислоты, г - -
Никель, мкг - -
Олово, мкг - -
Органические кислоты, г - -
Пищевые волокна, г - -
Рубидий, мкг - -
Селен, мкг 0.27 сливки (100%)
Сера, мг 23.18 желток куриный (100%)
Стронций, мкг - -
Титан, мкг - -
Фосфор, мг 114.81 желток куриный (64%)
Фтор, мкг 11.59 сливки (100%)
Хлор, мг 69.00 сливки (71%)
Холестерин, мг - -
Холин, мг 141.54 желток куриный (77%)
Хром, мкг 0.95 желток куриный (100%)
Цинк, мкг 600.68 желток куриный (70%)
Гликемический индекс, 10.90 сахарная пудра (100%)
 вид: подробно | кратко | углеводы | калории  

Постоянный адрес рецепта «Сливочное мороженое»:




Анализатор рецептов

Анализатор автоматически найдет все компоненты рецепта. Теперь не нужно считать калории, углеводы для каждого продукта, просто введите текст с компонентами рецепта и нажмите "анализировать". Обязателен при различных диетах (в т.ч. кремлевской, низкокалорийной и т.д)

Введите (вставьте) текст с компонентами (продуктами) рецепта [пример]::
показывать в результатах: только калории и углеводы



Любое использование материалов, опубликованных на сайте edimka.ru, только при наличии активной прямой ссылки на сайт edimka.ru