Рецепт: Выпечка / Торты, пирожные /

Торт "Птичье молоко" (с манкой)

Компоненты рецепта

100 г маргарина
3/4 стакана сахара
2 стакана муки
2 ст.л. какао
3 яйца
1 пакетик пакетика пекарского порошка

250 г сливочного масла
5 ст.л. манной крупы
2 стакана молока
1 стакана cахара

20 г сливочного масла
2 ст. л. сметаны
1 ст.л. какао
2 ст.л. сахара

Как приготовить блюдо

Делаем бисквит: яйца взбить с сахаром, добавить маргарин, муку смешать с какао и пекарским порошком и добавить в тесто. Выпекать при 200°С, около 40 мин.

Крем: сварить манную кашу, остудить и взбить с сахаром и маслом комнатной температуры. На остывший корж намазать крем и поставить в холодильник.

Глазурь: растереть какао с сахаром, добавить сметану и масло, помешивая довести до кипения до полного растворения сахара. Залить торт, пока глазурь теплая. Остудить.

» добавить комментарий к этому рецепту

Краткий состав готового блюда: «Торт "Птичье молоко" (с манкой)»

продукты по группе крови: [ 1 | 2 | 3 | 4 ] плохо нормально отлично

продукт	кол-во	вес гр	белки гр	жиры гр	углеводы гр	калорий ккал
маргарин	100 гр	100	0.30	82.00	1.00	743.00
сахар	0.75 ст	120	0.00	0.00	119.76	449.16
мука	2 ст	400	40.00	5.20	265.20	1201.20
какао порошок	2 ст.л.	50	12.10	8.75	15.95	186.95
яйцо куриное	3 шт	141	17.90	16.21	0.98	221.22
масло сливочное	250 гр	250	1.25	206.25	2.00	1868.75
манная крупа	5 ст.л.	125	14.12	0.87	91.62	408.00
молоко	2 ст	400	11.60	12.80	18.80	232.00
сахар	1 ст	160	0.00	0.00	159.68	598.88
масло сливочное	20 гр	20	0.10	16.50	0.16	149.50
сметана	2 ст.л.	50	1.20	15.00	1.55	145.60
какао порошок	1 ст.л.	25	6.05	4.37	7.97	93.47
сахар	2 ст.л.	50	0.00	0.00	49.90	187.15

итого		1891	104.63	367.96	734.58	6484.89
на 100 гр готового продукта			5.53	19.45	38.84	342.93

вид: подробно | кратко | углеводы | калории

Совместимость продуктов при раздельном питании:

Плохо совместимы: мука - сахар, какао порошок - мука, яйцо куриное - сахар, яйцо куриное - мука, яйцо куриное - какао порошок, масло сливочное - сахар, масло сливочное - какао порошок, масло сливочное - яйцо куриное, манная крупа - сахар, манная крупа - какао порошок, манная крупа - яйцо куриное, молоко - сахар, молоко - мука, молоко - какао порошок, молоко - яйцо куриное, молоко - манная крупа, сахар - мука, сахар - яйцо куриное, сахар - масло сливочное, сахар - манная крупа, сахар - молоко, масло сливочное - сахар, масло сливочное - какао порошок, масло сливочное - яйцо куриное, масло сливочное - сахар, сметана - сахар, сметана - какао порошок, сметана - молоко, сметана - сахар, какао порошок - мука, какао порошок - яйцо куриное, какао порошок - масло сливочное, какао порошок - манная крупа, какао порошок - молоко, какао порошок - масло сливочное, какао порошок - сметана, сахар - мука, сахар - яйцо куриное, сахар - масло сливочное, сахар - манная крупа, сахар - молоко, сахар - масло сливочное, сахар - сметана.

Допустимо: молоко - масло сливочное, масло сливочное - молоко, сметана - яйцо куриное, сметана - масло сливочное, сметана - масло сливочное.

Хорошо совместимы: масло сливочное - мука, манная крупа - масло сливочное, масло сливочное - мука, масло сливочное - манная крупа, сметана - мука, сметана - манная крупа.

Подробный состав, на 100 гр готового блюда: «Торт "Птичье молоко" (с манкой)»

состав	кол-во	продукт с наибольшим содержанием
Белки, г	5.53	мука (38%)
Жиры, г	19.45	масло сливочное (56%)
Углеводы, г	38.84	мука (36%)
Калорийность, ккал	342.93	масло сливочное (28%)
Вода, г	29.13	молоко (64%)
Ванадий, мкг	6.80	манная крупа (100%)
Витамин A, мг	0.20	масло сливочное (65%)
Витамин B1, мг	0.08	мука (71%)
Витамин B12, мкг	0.13	молоко (63%)
Витамин B2, мг	0.12	молоко (34%)
Витамин B5, мг	-	-
Витамин B6, мг	0.15	мука (69%)
Витамин B9, мкг	11.87	мука (56%)
Витамин C, мг	0.29	молоко (92%)
Витамин D, мкг	0.20	яйцо куриное (78%)
Витамин E, мг	2.10	маргарин (62%)
Витамин H, мкг	2.27	яйцо куриное (66%)
Витамин PP, мг	0.75	мука (75%)
Алюминий, мкг	48.25	манная крупа (78%)
Бор, мкг	4.16	манная крупа (100%)
Железо, мг	1.29	мука (29%)
Зола, г	0.69	мука (30%)
Йод, мкг	3.58	молоко (53%)
Калий, мг	193.63	какао порошок (32%)
Кальций, мг	53.33	молоко (47%)
Кобальт, мкг	3.01	манная крупа (54%)
Крахмал, г	18.30	мука (69%)
Кремний, мг	0.39	манная крупа (100%)
Литий, мкг	-	-
Магний, мг	20.28	мука (52%)
Марганец, мкг	377.07	мука (42%)
Медь, мкг	272.96	какао порошок (44%)
Молибден, мкг	7.35	мука (37%)
Моно- и дисахариды, г	1.69	молоко (58%)
Натрий, мг	36.53	молоко (28%)
Ненасыщеные жирные кислоты, г	0.22	яйцо куриное (100%)
Никель, мкг	0.76	манная крупа (100%)
Олово, мкг	2.96	молоко (92%)
Органические кислоты, г	0.17	какао порошок (58%)
Пищевые волокна, г	0.91	какао порошок (50%)
Рубидий, мкг	-	-
Селен, мкг	0.43	молоко (98%)
Сера, мг	44.52	мука (38%)
Стронций, мкг	3.59	молоко (100%)
Титан, мкг	0.58	манная крупа (100%)
Фосфор, мг	146.68	мука (49%)
Фтор, мкг	38.77	мука (49%)
Хлор, мг	39.01	молоко (59%)
Холестерин, мг	42.50	яйцо куриное (100%)
Холин, мг	27.14	яйцо куриное (68%)
Хром, мкг	0.78	молоко (53%)
Цинк, мкг	739.16	мука (31%)
Гликемический индекс,	23.29	молоко (27%)

вид: подробно | кратко | углеводы | калории

Постоянный адрес рецепта «Торт "Птичье молоко" (с манкой)»:

Анализатор рецептов

Анализатор автоматически найдет все компоненты рецепта. Теперь не нужно считать калории, углеводы для каждого продукта, просто введите текст с компонентами рецепта и нажмите "анализировать". Обязателен при различных диетах (в т.ч. кремлевской, низкокалорийной и т.д)

анализатор рецептов

эффективные диеты
кремлевская, японская, по группе крови, гречневая, кефирная, протасова, лечебные, все диеты...

калькуляторы
расход калорий, вес, жир, суточная потребность организма

таблицы
совместимость продуктов, таблица калорийности, состав продуктов, календарь беременности

кулинарные рецепты
первые блюда, вторые блюда, салаты, закуски, бутерброды, десерты, выпечка, напитки, все...

статьи
как похудеть, советы, здоровье, красота, фитнес

поздравления
на свадьбу, с днем рождения подруге

Любое использование материалов, опубликованных на сайте edimka.ru, только при наличии активной прямой ссылки на сайт edimka.ru