Рецепт: Вторые блюда / Шашлык /

Домашний шашлык


Компоненты рецепта
свинина (корейка) - 1 кг мякоти
лук репчатый - 4 головки
уксус - 1/3 стакана
минеральная вода - 1/2 литра
масло сливочное - 4 ст. ложки
перец черный молотый, соль

Как приготовить блюдо
Нарезать свинину кубиками по 40–60 г, посолите, поперчите, смешайте с нарезанным кольцами луком, залейте уксусом и минеральной водой, поставьте в прохладное место минимум на 5 часов.
Нанижите мясо на шпажки и жарьте на сковороде с маслом.
За 5-7 минут до окончания жаренья мяса добавьте лук.

» добавить комментарий к этому рецепту


Краткий состав готового блюда: «Домашний шашлык»
продукт кол-во вес
гр
белки
гр
жиры
гр
углеводы
гр
калорий
ккал
свинина1 кг1000 146.00330.000.003554.00
лук репчатый4 шт300 4.190.6024.60114.30
уксус0.33 ст52.8 0.000.001.585.96
вода минеральная0.5 л500 0.000.000.000.00
масло сливочное4 ст.л.160 0.80132.001.281196.00
перец молотый черный-- ----
соль поваренная-- ----
итого 2012.8 151.00462.6027.464870.26
на 100 гр готового продукта 7.5022.981.36241.96
 вид: подробно | кратко | углеводы | калории  

Подробный состав, на 100 гр готового блюда: «Домашний шашлык»


состав кол-во продукт с наибольшим содержанием
Белки, г 7.50 свинина (96%)
Жиры, г 22.98 свинина (71%)
Углеводы, г 1.36 лук репчатый (89%)
Калорийность, ккал 241.96 свинина (72%)
Вода, г 65.83 свинина (38%)
Ванадий, мкг - -
Витамин A, мг 0.07 масло сливочное (100%)
Витамин B1, мг 0.25 свинина (97%)
Витамин B12, мкг 0.99 свинина (100%)
Витамин B2, мг 0.06 свинина (81%)
Витамин B5, мг 0.26 свинина (92%)
Витамин B6, мг 0.16 свинина (90%)
Витамин B9, мкг 3.37 свинина (60%)
Витамин C, мг 1.49 лук репчатый (100%)
Витамин D, мкг 0.01 масло сливочное (100%)
Витамин E, мг 0.45 свинина (54%)
Витамин H, мкг 1.62 свинина (91%)
Витамин PP, мг 1.22 свинина (97%)
Алюминий, мкг 59.61 лук репчатый (100%)
Бор, мкг 29.80 лук репчатый (100%)
Железо, мг 0.93 свинина (85%)
Зола, г 0.54 свинина (72%)
Йод, мкг 3.92 свинина (88%)
Калий, мг 147.50 свинина (81%)
Кальций, мг 9.05 лук репчатый (51%)
Кобальт, мкг 4.22 свинина (82%)
Крахмал, г 0.01 лук репчатый (100%)
Кремний, мг - -
Литий, мкг - -
Магний, мг 12.55 свинина (83%)
Марганец, мкг 51.82 лук репчатый (66%)
Медь, мкг 102.29 свинина (87%)
Молибден, мкг 5.96 свинина (100%)
Моно- и дисахариды, г 1.20 лук репчатый (100%)
Натрий, мг 26.49 свинина (95%)
Ненасыщеные жирные кислоты, г - -
Никель, мкг 5.41 свинина (91%)
Олово, мкг 37.26 свинина (100%)
Органические кислоты, г 0.02 лук репчатый (100%)
Пищевые волокна, г 0.44 лук репчатый (100%)
Рубидий, мкг 70.94 лук репчатый (100%)
Селен, мкг - -
Сера, мг 123.95 свинина (92%)
Стронций, мкг - -
Титан, мкг - -
Фосфор, мг 91.63 свинина (88%)
Фтор, мкг 35.92 свинина (87%)
Хлор, мг 33.53 свинина (88%)
Холестерин, мг - -
Холин, мг 34.77 свинина (100%)
Хром, мкг 5.26 свинина (94%)
Цинк, мкг 1625.09 свинина (91%)
Гликемический индекс, - -
 вид: подробно | кратко | углеводы | калории  

Постоянный адрес рецепта «Домашний шашлык»:




Анализатор рецептов

Анализатор автоматически найдет все компоненты рецепта. Теперь не нужно считать калории, углеводы для каждого продукта, просто введите текст с компонентами рецепта и нажмите "анализировать". Обязателен при различных диетах (в т.ч. кремлевской, низкокалорийной и т.д)

Введите (вставьте) текст с компонентами (продуктами) рецепта [пример]::
показывать в результатах: только калории и углеводы



Любое использование материалов, опубликованных на сайте edimka.ru, только при наличии активной прямой ссылки на сайт edimka.ru