Рецепт: Вторые блюда / Морепродукты /

Кальмары, фаршированные овощами


Компоненты рецепта
кальмары - 4 шт.
лук репчатый - 1 головка
масло растительное - 2-3 ст. ложки
капуста белокочанная - 100 г
морковь - 1/2 шт.
томатная паста - 1 ст. л.
бульон рыбный - 1/2 стакана
перец черный молотый, соль по вкусу

Как приготовить блюдо
Половину кальмаров мелко нарежьте и обжаривайте на части масла вместе с нарезанным луком около 5 минут.

Капусту и морковь мелко нарежьте и обжаривайте на оставшемся масле 15-20 минут. Затем соедините с обжаренными кальмарами с луком.

Полученной массой нафаршируйте тушки кальмаров, залейте их бульоном, добавьте томатную пасту, посолите, поперчите и припускайте 10-12 минут.

При подаче полейте кальмаров полученным при тушении соусом.

» добавить комментарий к этому рецепту


Краткий состав готового блюда: «Кальмары, фаршированные овощами»
продукт кол-во вес
гр
белки
гр
жиры
гр
углеводы
гр
калорий
ккал
кальмар (филе)4 шт240 43.2010.080.00263.52
лук репчатый1 шт75 1.040.156.1528.57
подсолнечное масло2.5 ст.л.42.5 0.0042.450.00382.11
капуста белокочанная100 гр100 1.800.104.7025.70
морковь0.5 шт37.5 0.480.032.5812.00
томатная паста1 ст.л.30 1.440.005.7027.12
бульон рыбный0.5 ст100 2.250.810.0017.00
перец молотый черный-- ----
соль поваренная-- ----
итого 625 50.2353.6319.13756.03
на 100 гр готового продукта 8.038.583.06120.96
 вид: подробно | кратко | углеводы | калории  

Подробный состав, на 100 гр готового блюда: «Кальмары, фаршированные овощами»


состав кол-во продукт с наибольшим содержанием
Белки, г 8.03 кальмар (филе) (85%)
Жиры, г 8.58 подсолнечное масло (79%)
Углеводы, г 3.06 лук репчатый (32%)
Калорийность, ккал 120.96 подсолнечное масло (50%)
Вода, г 33.43 капуста белокочанная (43%)
Ванадий, мкг 5.94 морковь (100%)
Витамин A, мг 0.54 морковь (99%)
Витамин B1, мг 0.10 кальмар (филе) (76%)
Витамин B12, мкг - -
Витамин B2, мг 0.05 кальмар (филе) (60%)
Витамин B5, мг 0.06 капуста белокочанная (51%)
Витамин B6, мг 0.11 кальмар (филе) (69%)
Витамин B9, мкг 7.44 кальмар (филе) (56%)
Витамин C, мг 11.43 капуста белокочанная (62%)
Витамин D, мкг - -
Витамин E, мг 3.77 подсолнечное масло (75%)
Витамин H, мкг 0.12 лук репчатый (84%)
Витамин PP, мг 1.24 кальмар (филе) (76%)
Алюминий, мкг 158.58 капуста белокочанная (57%)
Бор, мкг 68.00 капуста белокочанная (47%)
Железо, мг 0.76 кальмар (филе) (55%)
Зола, г 0.42 томатная паста (30%)
Йод, мкг 1.14 капуста белокочанная (42%)
Калий, мг 230.52 кальмар (филе) (46%)
Кальций, мг 29.34 кальмар (филе) (52%)
Кобальт, мкг 37.68 кальмар (филе) (96%)
Крахмал, г 0.08 томатная паста (54%)
Кремний, мг - -
Литий, мкг 0.36 морковь (100%)
Магний, мг 43.48 кальмар (филе) (79%)
Марганец, мкг 132.07 кальмар (филе) (49%)
Медь, мкг 603.00 кальмар (филе) (95%)
Молибден, мкг 10.48 кальмар (филе) (73%)
Моно- и дисахариды, г 2.97 лук репчатый (32%)
Натрий, мг 46.78 кальмар (филе) (90%)
Ненасыщеные жирные кислоты, г - -
Никель, мкг 7.34 кальмар (филе) (57%)
Олово, мкг - -
Органические кислоты, г 0.20 томатная паста (56%)
Пищевые волокна, г 0.87 лук репчатый (41%)
Рубидий, мкг 57.12 лук репчатый (100%)
Селен, мкг - -
Сера, мг 14.08 лук репчатый (55%)
Стронций, мкг - -
Титан, мкг - -
Фосфор, мг 18.48 лук репчатый (37%)
Фтор, мкг 8.61 лук репчатый (43%)
Хлор, мг 12.70 капуста белокочанная (46%)
Холестерин, мг - -
Холин, мг - -
Хром, мкг 1.22 капуста белокочанная (65%)
Цинк, мкг 881.20 кальмар (филе) (78%)
Гликемический индекс, - -
 вид: подробно | кратко | углеводы | калории  

Постоянный адрес рецепта «Кальмары, фаршированные овощами»:




Анализатор рецептов

Анализатор автоматически найдет все компоненты рецепта. Теперь не нужно считать калории, углеводы для каждого продукта, просто введите текст с компонентами рецепта и нажмите "анализировать". Обязателен при различных диетах (в т.ч. кремлевской, низкокалорийной и т.д)

Введите (вставьте) текст с компонентами (продуктами) рецепта [пример]::
показывать в результатах: только калории и углеводы



Любое использование материалов, опубликованных на сайте edimka.ru, только при наличии активной прямой ссылки на сайт edimka.ru