Рецепт: Вторые блюда / Рыбные /

Карп в сметане с грибами


Компоненты рецепта
карп (филе) - 600 г
сметана - 1 стакан
шампиньоны - 1/2 кг
масло сливочное - 100 г
лук репчатый - 2 головки
уксус - 1 ст. ложка
лимон - 1/4 шт.
зелень петрушки и укропа
соль по вкусу

Как приготовить блюдо
Филе нарежьте на порционные куски, сбрызните уксусом и посыпьте рубленой зеленью и поставьте в холодильник на 1-2 часа.

Лук нарежьте кольцами и обжаривайте с 1 столовой ложкой масла до золотистого цвета. Шампиньоны нарежьте ломтиками.

Форму смажьте оставшимся маслом, выложите слоями лук, грибы, рыбу, посолите и залейте сметаной. Запекайте в разогретой до 200 градусов духовке в течение 10 минут.

» добавить комментарий к этому рецепту


Краткий состав готового блюда: «Карп в сметане с грибами»
продукт кол-во вес
гр
белки
гр
жиры
гр
углеводы
гр
калорий
ккал
карп600 гр600 96.0031.790.00670.20
сметана1 ст200 4.8060.006.20582.40
шампиньон0.5 кг500 21.505.000.50133.00
масло сливочное100 гр100 0.5082.500.80747.50
лук репчатый2 шт150 2.090.3012.3057.15
уксус1 ст.л.15 0.000.000.441.69
лимон0.25 шт15 0.130.010.442.37
петрушка-- ----
укроп-- ----
соль поваренная-- ----
итого 1580 125.03179.6120.692194.31
на 100 гр готового продукта 7.9111.361.31138.88
 вид: подробно | кратко | углеводы | калории  

Подробный состав, на 100 гр готового блюда: «Карп в сметане с грибами»


состав кол-во продукт с наибольшим содержанием
Белки, г 7.91 карп (76%)
Жиры, г 11.36 масло сливочное (45%)
Углеводы, г 1.31 лук репчатый (59%)
Калорийность, ккал 138.88 масло сливочное (34%)
Вода, г 68.10 карп (43%)
Ванадий, мкг - -
Витамин A, мг 0.12 масло сливочное (52%)
Витамин B1, мг 0.07 карп (49%)
Витамин B12, мкг 0.62 карп (91%)
Витамин B2, мг 0.18 шампиньон (68%)
Витамин B5, мг 0.75 шампиньон (88%)
Витамин B6, мг 0.11 карп (68%)
Витамин B9, мкг 15.04 шампиньон (63%)
Витамин C, мг 4.21 шампиньон (52%)
Витамин D, мкг 0.03 сметана (66%)
Витамин E, мг 0.42 карп (44%)
Витамин H, мкг 0.54 сметана (84%)
Витамин PP, мг 2.50 шампиньон (60%)
Алюминий, мкг 37.97 лук репчатый (100%)
Бор, мкг 20.64 лук репчатый (91%)
Железо, мг 0.53 карп (57%)
Зола, г 0.90 карп (54%)
Йод, мкг 25.85 карп (73%)
Калий, мг 299.49 шампиньон (56%)
Кальций, мг 29.39 карп (45%)
Кобальт, мкг 18.55 карп (71%)
Крахмал, г 0.00 лук репчатый (100%)
Кремний, мг - -
Литий, мкг - -
Магний, мг 16.59 карп (57%)
Марганец, мкг 79.68 карп (71%)
Медь, мкг 62.40 карп (79%)
Молибден, мкг 3.11 карп (48%)
Моно- и дисахариды, г 0.82 лук репчатый (92%)
Натрий, мг 27.76 карп (75%)
Ненасыщеные жирные кислоты, г 0.48 карп (93%)
Никель, мкг 2.94 карп (90%)
Олово, мкг - -
Органические кислоты, г 0.07 лимон (74%)
Пищевые волокна, г 1.12 шампиньон (73%)
Рубидий, мкг 53.41 лук репчатый (84%)
Селен, мкг 0.03 сметана (100%)
Сера, мг 74.62 карп (91%)
Стронций, мкг - -
Титан, мкг - -
Фосфор, мг 130.52 карп (61%)
Фтор, мкг 18.73 карп (50%)
Хлор, мг 38.93 карп (53%)
Холестерин, мг 20.88 карп (100%)
Холин, мг 15.69 сметана (100%)
Хром, мкг 25.18 карп (82%)
Цинк, мкг 997.07 карп (79%)
Гликемический индекс, - -
 вид: подробно | кратко | углеводы | калории  

Постоянный адрес рецепта «Карп в сметане с грибами»:




Анализатор рецептов

Анализатор автоматически найдет все компоненты рецепта. Теперь не нужно считать калории, углеводы для каждого продукта, просто введите текст с компонентами рецепта и нажмите "анализировать". Обязателен при различных диетах (в т.ч. кремлевской, низкокалорийной и т.д)

Введите (вставьте) текст с компонентами (продуктами) рецепта [пример]::
показывать в результатах: только калории и углеводы



Любое использование материалов, опубликованных на сайте edimka.ru, только при наличии активной прямой ссылки на сайт edimka.ru