Рецепт: Консервирование / Консервирование плодов и ягод /Смородина свежая перетёртая с сахаром
Компоненты рецепта1000г смородины, 1500г сахара
Как приготовить блюдо Смородину помыть,перебрать от мусора,гнилой и не спелой ягоды,просушить от влаги,разложив на ткани в один слой желательно на сквозняке.Взять на 1 кг ягоды 1,5-2кг сахара(но не меньше ).Соединить в большой посуде ягоду и сахар,измельчить всё в однородную массу миксером или в блендере.Полученную массу разложить по заранее простерилизованным банкам с крышками.При жарком лете лучше банки с таким не варёным вареньем хранить в холодильнике или прохладном месте.После раскладки по банкам и устаивании на холоде,масса загустеет до желеобразного состояния.Можно использовать для варки компотов,для выпечки,для украшения мороженного и есть зимой как самостоятельный десерт насыщенный сохранившимися витаминами.Приятного аппетита!
» добавить комментарий к этому рецепту
Краткий состав готового блюда: «Смородина свежая перетёртая с сахаром»
продукты по группе крови: [ 1 | 2 | 3 | 4 ]
| продукт |
кол-во |
вес
гр |
| белки
гр |
жиры
гр | углеводы
гр | калорий
ккал | | смородина красная | 1000 гр | 1000 | | 6.00 | 2.00 | 77.00 | 331.00 |
| сахар | 1500 гр | 1500 | | 0.00 | 0.00 | 1497.00 | 5614.50 |
| | | итого | | 2500 | | 6.00 | 2.00 | 1574.00 | 5945.50 |
| на 100 гр готового продукта | | | | 0.24 | 0.08 | 62.96 | 237.82 |
Подробный состав, на 100 гр готового блюда: «Смородина свежая перетёртая с сахаром»
| состав |
кол-во |
|
продукт с наибольшим содержанием | | Белки, г
| 0.24 | | смородина красная (100%) |
| Жиры, г
| 0.08 | | смородина красная (100%) |
| Углеводы, г
| 62.96 | | сахар (95%) |
| Калорийность, ккал
| 237.82 | | сахар (94%) |
| Вода, г
| 34.06 | | смородина красная (99%) |
| Ванадий, мкг
| - | | - |
| Витамин A, мг
| 0.08 | | смородина красная (100%) |
| Витамин B1, мг
| 0.00 | | смородина красная (100%) |
| Витамин B12, мкг
| - | | - |
| Витамин B2, мг
| 0.01 | | смородина красная (100%) |
| Витамин B5, мг
| - | | - |
| Витамин B6, мг
| 0.04 | | смородина красная (100%) |
| Витамин B9, мкг
| 1.20 | | смородина красная (100%) |
| Витамин C, мг
| 10.00 | | смородина красная (100%) |
| Витамин D, мкг
| - | | - |
| Витамин E, мг
| 0.08 | | смородина красная (100%) |
| Витамин H, мкг
| 1.00 | | смородина красная (100%) |
| Витамин PP, мг
| 0.08 | | смородина красная (100%) |
| Алюминий, мкг
| - | | - |
| Бор, мкг
| - | | - |
| Железо, мг
| 0.54 | | смородина красная (66%) |
| Зола, г
| 0.24 | | смородина красная (100%) |
| Йод, мкг
| - | | - |
| Калий, мг
| 111.80 | | смородина красная (98%) |
| Кальций, мг
| 15.60 | | смородина красная (92%) |
| Кобальт, мкг
| - | | - |
| Крахмал, г
| - | | - |
| Кремний, мг
| - | | - |
| Литий, мкг
| - | | - |
| Магний, мг
| 6.80 | | смородина красная (100%) |
| Марганец, мкг
| - | | - |
| Медь, мкг
| - | | - |
| Молибден, мкг
| - | | - |
| Моно- и дисахариды, г
| 3.08 | | смородина красная (100%) |
| Натрий, мг
| 9.00 | | смородина красная (93%) |
| Ненасыщеные жирные кислоты, г
| 0.04 | | смородина красная (100%) |
| Никель, мкг
| - | | - |
| Олово, мкг
| - | | - |
| Органические кислоты, г
| 1.00 | | смородина красная (100%) |
| Пищевые волокна, г
| 1.36 | | смородина красная (100%) |
| Рубидий, мкг
| - | | - |
| Селен, мкг
| - | | - |
| Сера, мг
| - | | - |
| Стронций, мкг
| - | | - |
| Титан, мкг
| - | | - |
| Фосфор, мг
| 13.20 | | смородина красная (100%) |
| Фтор, мкг
| - | | - |
| Хлор, мг
| - | | - |
| Холестерин, мг
| - | | - |
| Холин, мг
| - | | - |
| Хром, мкг
| - | | - |
| Цинк, мкг
| - | | - |
| Гликемический индекс,
| 48.00 | | сахар (75%) |
Постоянный адрес рецепта «Смородина свежая перетёртая с сахаром»:
Анализатор рецептов
Анализатор автоматически найдет все компоненты рецепта.
Теперь не нужно считать калории, углеводы для каждого продукта, просто введите текст с компонентами рецепта и нажмите "анализировать".
Обязателен при различных диетах (в т.ч. кремлевской, низкокалорийной и т.д)
|
